• 30 апреля 2009, 9:00
  • 482

Карри защищает сердце от стресса

Карри защищает сердце от стресса
Употребление в пищу куркумина — натурального ингредиента острой куркумы — способствует значительному снижению вероятности развития сердечной недостаточности и увеличения размеров сердца.
Об этом сообщили ученые из Кардиоцентра в Торонто.

Выводы были сделаны на основании экспериментов с лабораторными мышами, страдающими от увеличенного размера сердца. Было показано, что куркумин способствует сглаживанию симптомов и возобновлению функций сердечной деятельности.

Целебные свойства куркумы были давно известны культуре Востока. Травы использовались в индийской и китайской медицине для предотвращения образования шрамов после порезов или ранений. В отличие от других трав, действие которых ограничено, куркумин воздействует на клеточное ядро благодаря предотвращению аномального поведения хромосом под действием стресса, а также устранению процесса интенсивного производства белка.

«Свойство куркумина блокировать главный переключатель на уровне хромосом является удивительным и очень ценным для медицины», — говорит кардиолог Питер Лиу. В то же время исследователи настаивают на том, что в подобном лечении важна умеренность.

Источник: Solvay-pharma.ru

Комментарии

здорово! я люблю кукурму, да и вообще все острые специи, очень приятно осозновать, что это еще и полезно! Спасибо за статью!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 601 ответ Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки