• 11 сентября 2009, 9:05
  • 19536

Грибы – тяжелая для желудка пища?

Грибы – тяжелая для желудка пища?
Боровики и лисички являются любимым лакомством многих людей. Грибы полезны, поскольку они низкокалорийны, не содержат холестерина и богаты балластными веществами.
Кроме того, они содержат много питательных веществ. Наряду с этим они очень сытные и прекрасно подходят для тех, кто на диете. Однако, несмотря на все эти положительные качества грибов, некоторые люди после их употребления страдают расстройством пищеварения и болями в животе. Такую реакцию, по мнению ученых, вызывает содержащийся в грибах хитин. Чтобы грибы легче усваивались, к ним надо подать зерна тмина. Кроме того, лучше употреблять вареные грибы и тщательно их пережевывать.

Комментарии

У меня все нормально после грибочков.
Тяжелая пища, да , но очень вкусная. Деткам грибы нельзя до 9 лет.
Хм. Правда, 4толи? 0_о
Обожаю грибочки собирать - такой азарт нападает! А какие они маринованные и солененькие вкусные...! Наши леса очень большие и их очень много, там свежайший воздух и далеко от дорог, тем более автострады, так что мы токсинами не страдаем!!! А то что они тяжелые, особенно в жаренном виде - это точно!!!
Грибы люблю, но не умею их собирать
да я тоже очень люблю грибочки!!!и пока ни каких болей и растройств не наблюдала!!!
Кроме всего прочего грибы являются сильнейшими природными адсорбентами, впитывающими в себя всю экологическую грязь как с почвы, так и с воздуха!!! Не в коем случае нельзя собирать грибы вблизи автострад и промышленно загрязненных зон!!! В любом случае, даже если вы собирали грибы в чистых зонах, грибы перед употреблением всегда необходимо 2 - 3 раза отварить меняя воду и хорошенько споласкивая, что тоже не является стопроцентной гарантией, что вы избавились от токсинов... поэтому в целях личной безопасности лучше проверить грибы на токсины в лабораториях санслужб.
Обожаю грибы! Особенно жареные с картошечкой... ммм... пока что в животе ничего не болело!
Да,это .действительно так.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки