- 26 июня 2010, 9:00
- 35965
Конкурс "Путешествие по старинным рецептам"
В данном конкурсе мы предлагаем Вам приготовить блюда по старинным рецептам наших пра-пра-бабушек. На конкурс необходимо представить старинный рецепт, адаптированный к современным условиям. При использовании рецепта необходимо рассказать его историю, а также указать, как рецепт адаптирован к современности. Желательно написать исходный рецепт. При оформлении рецепта необходимо создать обстановку того времени, когда был придуман рецепт.
2. В конкурсе участвуют только рецепты с пошаговыми фотографиями.
3. Рецепт должен содержать не менее 3 (трех) пошаговых фотографий.
4. Рецепт, представленный на конкурс, не должен быть ранее опубликован на сайте Поварёнок.ру, и, согласно нашим правилам, где-либо еще. Администрация оставляет за собой право снимать с конкурса подобные рецепты.
5. Рецепт, представленный на конкурс, не должен быть опубликован на сторонних сайтах до окончания конкурса. Администрация оставляет за собой право снимать с конкурса подобные рецепты.
6. Рецепты, права на которые не принадлежат разместившему их пользователю, в конкурсе не участвуют. Администрация оставляет за собой право удалять подобные рецепты с сайта.
7. Обязательные условия: в конкурсном рецепте необходимо рассказать его историю (откуда появился рецепт, источник рецепта, связанное с рецептом событие). Указать, как рецепт адаптирован к современности (какие продукты заменены, что добавлено из современных продуктов). При оформлении рецепта (итогового фото) необходимо создать обстановку того времени, когда был придуман рецепт. Размещать дополнительную информацию о рецепте необходимо в теле рецепта - самое нижнее поле в форме добавления рецепта.
8. Рецепт должен быть помещен в категорию, соответствующую ингредиентам блюда.
9. Количество рецептов от одного участника - не ограничено. Однако в числе победивших рецептов может быть лишь один материал от одного пользователя.
10. В описании рецепта необходимо использовать "Путешествие по старинным рецептам". В конкурсе будут принимать участие только те работы, в описании которых указано именно это словосочетание.
11. Рецепты-победители выбирает независимое жюри, которое состоит из администрации Поварёнок.ру (Jane, IvLim, Светлана) и представителей торговой марки GreenPan, опираясь на собственные субъективные суждения о качестве рецептов.
12. В конкурсе не могут принимать участие представители администрации Поварёнок.ру, а также их родственники. Это ограничение не распространяется на модераторов проекта.
Обратите внимание: у этого конкурса есть ограничение по региону доставки призов! Бесплатная доставка призов осуществляется только в пределах России. Если вы живете вне пределов России - участие в конкурсе возможно, приз будет доставлен вашим родственникам или друзьям на территории нашей страны.
Рецепты на конкурс принимаются с 28 июня до 28 июля 2010 года (включительно)
Итоги конкурса будут подведены: 2 августа 2010 года.
1 место - Набор посуды Kyoto bis (кастрюля, соусник, сотейник, сковородка)
Коллекция KYOTO BIS бельгийской ТМ GreenPan
Коллекция выполнена из алюминия с двухсторонним керамическим антипригарным покрытием. Внешнее покрытие керамический нанокомпозит Термолон™, внутреннее керамическое антипригарное покрытие - Термолон™ 2 серого цвета (второе поколение керамических покрытий – отличается повышенной прочностью). Прочная кованая форма, не нагревающаяся бакелитовая ручка, глянцевый блеск, стильный дизайн – это только некоторые достоинства бельгийской посуды GreenPan. Но главная особенность – абсолютная безопасность для здоровья человека и окружающей среды. Керамическое покрытие в отличие от традиционных покрытий не содержит PTFE и в его производстве не используется опасная кислота С8 (PFOA). Посуда коллекции «Киото Бис»» имеет толщину стенок и дна 3 мм. Двухстороннее керамическое покрытие позволяет готовить пищу в энергосберегающем режиме. Вы экономите время, электроэнергию и сохраняете свой бюджет. Высокие антипригарные свойства покрытия позволяют приготовить при самых высоких температурах на сковороде Киото Бис настоящий стейк с румяной корочкой! В этой посуде можно не только готовить, но и хранить приготовленную пищу – покрытие нейтрально ко всем видам продуктов, не влияет на вкус блюда. Подходит для всех видов плит (газ, электро, стеклокерамика, галоген), кроме индукционных.
ЗАО «Антарес-групп» - эксклюзивный дистрибьютор в России компании «GreenPan». Занимается продвижением антипригарной посуды нового поколения бельгийской торговой марки «GreenPan».
«GreenPan» - международная компания со штаб-квартирой в Бельгии, занимается производством посуды с инновационным антипригарным покрытием Термолон. Хотя марка существует всего около трех лет, продукция «GreenPan» продается уже в 70 странах мира. Посуда соответствует самым высоким европейским стандартам и получила все необходимые сертификаты.
www.greenpan.ru
Комментарии
29 июня 2010 года elenita # (модератор)
29 июня 2010 года Jane # (администратор)
29 июня 2010 года почемучка #
При оформлении рецепта необходимо создать обстановку того времени, когда был придуман рецепт. так как я давно живу за границей, то для
меня это небольшая пролема. Все что было осталось в той жизни, а сейчас
как-бы уже все на новый лад. Подскажите как можно выйти из этого положения, т.е. можно ли не создавать эту обстановку.
29 июня 2010 года Jane # (администратор)
29 июня 2010 года почемучка #
29 июня 2010 года Венерик #
29 июня 2010 года Jane # (администратор)
29 июня 2010 года Венерик #
29 июня 2010 года elenita # (модератор)
29 июня 2010 года Jane # (администратор)
29 июня 2010 года elenita # (модератор)
29 июня 2010 года elenita # (модератор)
Ну, разным-то авторам легче, у них истории будут различаться. А вот один и тот же автор захочет разные варианты щей, допустим, разместить. Нельзя?
29 июня 2010 года Jane # (администратор)
29 июня 2010 года elenita # (модератор)
30 июня 2010 года Венерик #
28 июня 2010 года Ketti-lis #
28 июня 2010 года Bnatasha #
27 июня 2010 года algambra #
27 июня 2010 года Светул-чек #
26 июня 2010 года kenzzzo #
26 июня 2010 года Нина Владимировна #
26 июня 2010 года Молчунья #
26 июня 2010 года Ptica-v-polete deleted #
26 июня 2010 года елена м #
26 июня 2010 года Jane # (администратор)
26 июня 2010 года елена м #
26 июня 2010 года Розалика deleted #
Или нужно что бы рецепт был новый?
26 июня 2010 года Jane # (администратор)
26 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Но не совсем понятно вот что:
Как я понимаю, необходимо делать блюдо собственной семьи?
Или всё же можно состряпать реально существовавший в стародавние времена рецепт?
В чем должна быть адаптация блюда под современные условия? Есть множество замечательных явств, которые никак не изменились за столетия.
И, наконец, какой рецепт считается "старинным"? Десятки лет назад, сотни? Будет ли считаться старинным рецепт 18хх годов или надо копать в средние века и ранее?
26 июня 2010 года Jane # (администратор)
2. Адаптация может быть заключена в разных способах - изменение продукта на более доступный, или для улучшения вкуса на личный взгляд; способ обработки продуктов - например, запекать Вы будете не в печи, а в аэрогриле, отваривать продукты не в воде, а в пароварке и прочее.
3. Рецепт будет считаться старинным со времен до Н.Э. до 1900гг - в эти времена как раз жили наши пра-пра-бабушки
26 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Всё же требуется небольшое уточнение по второму пункту.
Если адаптации не будет никакой, это будет расценено как минус рецепту?
26 июня 2010 года Jane # (администратор)
27 июня 2010 года Тамила #
26 июня 2010 года crybell #
26 июня 2010 года Мария По #
26 июня 2010 года почемучка #
26 июня 2010 года Тамила #
26 июня 2010 года Leena #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: