• 22 июля 2008, 9:05
  • 277624

Как быстро сварить перловку

Как быстро сварить перловку
Мы часто недооцениваем эту полезную крупу и ленимся готовить ее только потому, что варить долго. Есть способ ускорить варку в разы.
Заливаем стакан промытой перловой крупы произвольным количеством холодной питьевой воды и ставим на плиту на максимум. Ждем закипания и воду сливаем. Заливаем снова 2,5 стаканами холодной питьевой воды крупу и ставим уже на средний огонь. Как только вода закипела, убираем огонь на минимум. Ждем полного выпаривания воды - перловка готова.

Я всегда варю без соли. Те, кто предпочитает солить в процессе варки, добавляют соль после второго закипания. Приятного аппетита!

Комментарии

Страницы: 1 2
первый раз варила - всё получилось быстро спасибо
Супер,спасибо!!!Только,что прочитала и сразу опробовала.Перловка варилась не дольше ,чем любая другая крупа.Еще раз спасибо!
Всем успехов кулинарных и поварских.... перловочка сварилась реально быстро спасибо, возможно малость уступает по вкусу, но я думаю не проблема, ее можно заправить всем чего желает вкус!
все замечательно получилось!каша не сырая
перловку не ели лет 20))
Всегда так и варю! Оличный совет!
Всегда так и варю! Оличный совет!
только что сварил,нормально получилось
Спасибо за отличный совет! Действительно, быстро и вкусно!
Сын сварил по этому рецепту-крупа осталась практически сырой,есть противно.
Действительно быстро и вкусно! А я туда еще и грибочков кинула, объедение!
Только что проверил - РАБОТАЕТ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! С РОЖДЕСТВОМ ВСЕХ!!!
Ну это в общем то не новость для тех кто читал книгу о вкусной и здоровой пище
Спасибо огромное! Очень полезный совет!
Для меня вечная проблема варить перловку. Попробовала по этому рецепту. Супер. Быстро и без хлопот. Получился отличный гарнир. Спасибо за совет
Спасибо за совет! ))) Даже замачивать не надо на долгое время )
Пошёл готовить. Посмотрим что выйдет
(Я сделаю тебя, перловка!)
Пошла готовить, давно не ела!!!
нашла эту подсказку и слава богу! большое вам за это спасибо. теперь не мучаюсь по 3 часа с перловкой и чаще стала рассольник готовить!
Спасибо, рецепт работает.
Сварил ОЧЕНЬ быстро.
Спасибо! Не знала!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки