Фото

«Дикая курица»

Курочка, запеченная с можжевельником в глиняной форме
Дикая курица
1200x900 Фото 24 из 78    предыдущее   Следующее →
Добавил фото: Pavelia   24 октября 2017   |   Просмотров: 138   |   Комментариев: 1


Альбом: Опробовано и одобрено   78 фото


Комментарии

Было вкусно, хорошая запеченная курочка. Признаюсь, я ожидала большего от заявленной "дикости", но тем не менее, никакого разочарования не испытала, скажу больше - я и в дальнейшем буду так запекать окорочка, просто потому что при совсем небольшом участии и минимуме составляющих получается вкусное, сочное, ароматное мяско. Ароматов, правда, я ожидала больших, даже при том, что в середине запекания добавила еще три ягоды можжевельника и щепоть тимьяна сверх рецепта, но зато мне очень-очень понравился прием с присаливанием формы, а ведь раньше я об этом слышала, но теперь точно буду его практиковать, мясо просолилось очень удачно, равномерно, в меру, получилось мягким и сочным, с поджаристой хрустящей тоненькой шкуркой. Рецепт рабочий, плюсую. Он здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/62904/
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки