Фото

«Мойва вяленая»

Рецепт Лены в744нт
Мойва вяленая
900x1200 Фото 26 из 30    предыдущее   Следующее →
Добавил фото: Pavelia   8 июля 2019   |   Просмотров: 81   |   Комментариев: 1




Комментарии

Давным-давно солю дома всякую рыбу, сама, и кажется, именно с подачи Лены стала подвяливать, с ее рецепта скумбрии, если не ошибаюсь...
Мойву любим в любом виде, а вяленая к картошечке или пиву стала просто хитом. Конечно, чем крупнее экземпляры, тем вкуснее, но уж что имеем в своих степях, то и вялим Даже и так очень вкусно, рыбешки такие жирненькие становятся, упругие, вопьешься зубами в мякоть спинки, она так и отходит от хребта полосой, ммм... Забываешь и пива прихлебнуть!
Я вялю разно, по настроению: когда день-два, лишь бы слегка увяла, когда подольше, до выраженного изменения текстуры, порою, вот как нынче - практически совсем сушу. Всякую любим!
Фотографирование не мой конек, увы, иллюстрация к рецепту получилась не супер, но уж очень хочется привлечь внимание к рецепту и поблагодарить Лену!
Вот ее публикация https://www.povarenok.ru/recipes/show/125121/
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки