Главная Альбомы пользователя Мои кулинарные путешествия.

Фото

«Армения, г. Ереван.»

Племянница на юбилей своей тети привезла из Вены настоящий торт "Захер". Но меня он, кстати, не впечатлил...


1200x672	Фото 23 из 116 ←предыдущее Следующее →

Добавил фото: Нина-супербабушка 24 ноября 2014 | Просмотров: 1303 | Комментариев: 12

Альбом: Мои кулинарные путешествия. 116 фото

А и то правда, надо бы попробовать, тем более, что там ничего такого особенного нет в рецепте. У меня этот рецепт лежит лет тридцать уже, еще в самой моей первой кулинарной тетрадке, которую сразу после школы завела, записан, но почему-то за все эти годы испечь его не возникло желания.

21 января 2015 года leliksan #

Совершенно верно, обычный шоколадный масляный бисквит, поэтому его дети и любят

. А у меня в первой школьной кулинарной тетради (с 12 лет начала готовить и записывать) один из первых рецептов - самая простая и чудесная яблочная шарлотка

21 января 2015 года Нина-супербабушка #

О, какая ранняя птичка. Я начала собирать рецепты только в 8-м классе. На отдельных листочках, да в блокнотиках были. После школы завела тетрадь. А готовить я тоже рано начала. Свой первый суп я сварила в третьем классе. Правда, мама бульон сварила, все приготовила и рассказала, я потом только заправила суп. Это был суп с рисом.

22 января 2015 года leliksan #

Тогда тоже ранний кулинар! Да-а, любовь к кулинарии либо есть с самого начала, либо нет

. Всегда вспоминаю детство, когда дочь просится что-нибудь готовить, иду навстречу, даже если не очень со временем.

22 января 2015 года Нина-супербабушка #

А вот это совершенно верно. Отказывать ни в коем случае нельзя, даже если не слишком получается. Можно очень легко отбить охоту.

27 декабря 2014 года Galchonok22 #

Пирожные "Мадам" как раз из нее

А я и подумала,что из европейской кухни

27 декабря 2014 года Нина-супербабушка #

Ну, да, для немцев было бы правильнее "Фрау", но звучит не очень

24 декабря 2014 года Galchonok22 #

Кстати,и меня тоже

24 декабря 2014 года Нина-супербабушка #

Вероятнее всего он был не слишком свежий... какой-то непропитанный... в общем, полное разочарование

25 декабря 2014 года Galchonok22 #

А я как раз ела совсем свежий,т.е.не пропитанный в холодильнике

,как мы привыкли в истинным тортам

.На моей предыдущей работе к нам приезжал немец по обмену опытом

,ну и показывал мастер-класс из всяких немецко-австро-швейцарских тортов-пирожных-десертов,среди которых был и "Захер"...

25 декабря 2014 года Нина-супербабушка #

Я ездила в круиз по Средиземному морю. Шеф-повар был немец. Кормили на убой, очень вкусно, но... После 3-4 дней жиденьких супов-пюре народ (а контингент на 90% был из России, в основном русские, примерно четверть украинцев, немного казахов и севсем чуть-чуть иностранцев, буквально пара десятков человек)... так вот народ взвыл, вызвал в зал шефа и потребовал БОРЩА!!!

А именинникам на ужин подавали персональные тортики на стол. Ну, полный отстой. У нас как раз мужчина был в один из дней именинником... фууу... приторный белковый крем толстенным слоем... я даже есть не стала.
А с другой стороны, у меня есть большая толстая книга "Энциклопедия домашней выпечки" немецких авторов. Отличные, интересные рецепты!!! Я много из нее пеку. Пирожные "Мадам" как раз из нее.

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Фото

«Армения, г. Ереван.»

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки