Фото

«Черногория, г. Будва.»

Самое знаменитое черногорское блюдо: ягнятина из-под сача. Ягнятина из-под сача – традиционное черногорское блюдо, которое запекают в горячих углях. Широко распространенный в Монтенегро сач представляет собой большую чугунную крышку (на фото она лежит справа от сковороды), выполненную в виде неглубокого колокола. Ею накрывают мясо при жарении или тесто при выпечке. На крышку насыпают раскаленные угли. Ягнятина из-под сача - традиционное мясное блюдо, считает местным деликатесом и как правило подается только к праздничному столу.
Черногория, г. Будва.
1200x797 Фото 89 из 116    предыдущее   Следующее →
Добавил фото: Нина-супербабушка   5 декабря 2014   |   Просмотров: 533   |   Комментариев: 1




Комментарии

очень интересное блюдо
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки