Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Открытый бутерброд
  • 6 августа 2008, 20:53
  • 20317

Грибная закуска

Рецепт: Грибная закуска

Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдeт как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Грибная закуска»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
189 ккал 		белки
18.1 г 		жиры
3.5 г 		углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
29.1 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Грибная закуска»:

  • Отварить грибы, остудить.

  • Обжарить мелко порезанный лук.

  • Грибы пропустить через мясорубку. Лук также пропустить через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу.

  • Далее тушить ещe 5 минут. Далее добавить сметану и майонез (по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить ещe 5 минут.

  • Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками,

  • с одной стороны помазать сливочным маслом,

  • сверху – грибной массой,

  • посыпать тeртым сыром. Запекать в духовке (при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме 1,5 -2 минуты до расплавления сыра.

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/06_08_08/42684.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/06_08_08/small/42684.jpg[/img][/url]

Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и вкусно. Но с шампиньонами тоже неплохо получится. Я лично, когда попробовала у подруги на дне рождения (с лесными грибами), просто "чуть язык не проглотила".
А в этот раз я приготовила с шампиньонами.

ДА, МОЖНО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ БЛЕНДЕРОМ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ГРИБОВ И ЛУКА.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: нежный пикантный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибная закуска
Рецепт: Грибная закуска

Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдeт как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для «Грибная закуска»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Грибная закуска» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
М-м-м, как же я сосокучилась за лесными грибочками, какая вкуснятина, Леночка. Я когда то делала такую закуску, в разных вариациях. И для грибных котлеток такой фаршик идеален.+++++++++++++ . С возвращением, дорогая!!!
Светочка,привет,дорогая!
Спасибо тебе!
Леночка,супер! Забрала не глядя. Сделаю для гостей,мои мужики к сожалению грибы не едят.А для себя любимой всегда жалко время тратить,хоть я грибы обожаю.++++++++++++++ :lol:
Аллочка,думаю,что не пожалеете!
Леночка,не нужно на "Вы",давай на "ты".
Хорошо,договорились!
ЛЕНОЧКА!!!
Рада твоему возвращению!!!
Бутики вкуснятинка,мужички знают толк в еде!!+++++++ :lol:
Ирочка,спасибки!
+++ :wink: Ещё бы не вкусно.
Спасибо,Лейлочка!
Очень аппетитные бутербродики!Спасибо за рецепт.++++
А вам спасибо за оценку!
Леночка, отличное блюдо!
Беру на вооружение: такой начинкой хорошо заполнять тарталетки или волованы готовые и на праздничный стол как горячую закуску!
Забрала!
Олечка,благодарю за доверие!
Леночка,просто супер!Грибы-это всегда обьедение!+++++
Ольчик,спасибки!
ЛЕНА!С возвращением,а грибочки я очень люблю,Хорошая закусочка!++++
Спасибо,Олечка!!!
Леночка, очень соблазнительные бутербродики! Возьму рецептик, как-то не доводилось пробовать грибные паштеты.
Анют,точно!
А я и не догадалась,что это грибной паштет!
Леночка, очень вкусные бутерброды.
Виктория,спасибо!
Я,правда,не пробовала их сама,а мужички мои сказали,что супер.
А почему сама не пробовала?
Так я пока на диете сижу,мне жирного нельзя.
Так это только на пользу!
А готовить я,конечно же буду!
Это я на диете,а мои четыре мужичка любят вкусно покушать!
Ленчик, ты молодец!! От готовки никуда не денешься... Я тоже сейчас готовлю в основном для своих мужчин... Запахи, конечно, дразнят...но главное представить какой потрясающей я буду...и можно без проблем отказаться от "вредностей" типа мучного, жирного и т.д.. Ленчик, я думала у тебя только 3 мужчины????Большой и 2 маленьких???? Это я такая невнимательная???
Да,Викусь,их у меня четыре рта.
Ох и вкусно! ++++
Спасибо,Леночка!
Леночка, очень вкусный и простой в приготовлении рецепт! Забрала себе в мою "книжечку". Тебе огромный +
Спасибки,Надюш!
Мальчишки сегодня выпросили приготовить,они такие бутики называют "Маленькой грибной пиццей".
Так все аппетитно! И о да... с лесными грибами просто ни в какое сравнение. Мне, честно говоря, шампиньоны уже поднадоели.Поищу в магазинах замороженые лесные...+++
Да,с лесными просто шикарно.
Закусончик просто супер! :lol: :lol: :lol:
Спасибо!
ЛЕНОЧКА, ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА! И ГРИБЫ И СЫР, И ЗАПЕЧЁНОЕ ЭТО, ОЧЕНЬ ВКУСНО +
Спасибо,мой хороший!
Еще можно купить маленьких булочек, срезать крышечку, вынуть мякоть, уложить грибную массу, посыпать сверху сыром и запечь в духовке. Я так делаю. +
Да,можно и так,конечно.Но на маленьких кусочках багета (которого у меня в этот раз не оказалось,к сожалению) такие бутебродики просто "улетают" как семечки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки