Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Natalia OkПоваренок 5 уровня

21 декабря 2014, 15:13
4935

Печень с грибами на картофельной тарелке

Оригинальное и вкусное блюдо! На такой картофельной «тарелке» можно подать и гуляш, и рыбу с соусом. Да все, что угодно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Печень с грибами на картофельной тарелке»:

Начинка

Печень говяжья — 300 г
Грибы (Шампиньоны) — 200 г
Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
Соль (По вкусу)
Перец душистый (По вкусу)

Блины

Картофель — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль (По вкусу)
Перец душистый (По вкусу)

Соус

Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Сыр плавленый — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1332.5 ккал	белки 102.8 г	жиры 35.3 г	углеводы 150.7 г
Порции
ккал 333.1 ккал	белки 25.7 г	жиры 8.8 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 109.2 ккал	белки 8.4 г	жиры 2.9 г	углеводы 12.4 г

Рецепт «Печень с грибами на картофельной тарелке»:

Лук и грибы порезать соломкой и обжарить на растительном масле почти до готовности.
Печень зачистить от пленок и проток, нарезать небольшими брусочками. Добавить ее в сковороду к обжаренному луку с грибами и перемешать. Обжарить пять минут.
Смешать сметану с молоком, вылить в сковороду, прогреть, добавить сыр, интенсивно перемешать, чтобы сыр растворился. Половину соуса добавить к начинке и тушить еще несколько минут, до полной готовности печени.
Приступить к выпечке картофельных блинов. Картофель натереть на крупной терке длинной соломкой, обязательно промыть и хорошо отжать.
Добавить муку, яйцо, соль, перец и перемешать.
Жарить на сковороде (на растительном масле) блины желаемого диаметра (советую не делать большие, очень трудно перевернуть, не поломав), толщиной менее 1 см. Жарить одну сторону до образования румяной корочки и затем перевернуть на другую.
Готовый картофельный блин выложить на тарелку,
сверху – печень с грибами. Полить оставшимся соусом и посыпать зеленью.

ПОДРОБНОСТИ В МОЕМ ДНЕВНИКЕ

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: грибной соленый грбной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100232/]Печень с грибами на картофельной тарелке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100232/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/13/34/968287_58240-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Оригинальное и вкусное блюдо! На такой картофельной «тарелке» можно подать и гуляш, и рыбу с соусом. Да все, что угодно!

Ингредиенты: Печень говяжья, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец душистый, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сметана, Молоко, Сыр плавленый.
Тэги: ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень с грибами на картофельной тарелке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/13/34/968287_58240-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень с грибами на картофельной тарелке" title="Рецепт: Печень с грибами на картофельной тарелке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальное и вкусное блюдо! На такой картофельной «тарелке» можно подать и гуляш, и рыбу с соусом. Да все, что угодно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень с грибами на картофельной тарелке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100232/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень с грибами на картофельной тарелке

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Печень с грибами на картофельной тарелке»:

Печень говяжья Грибы Лук репчатый Соль Перец душистый Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Молоко Сыр плавленый

Тэги: ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

960

Салат из свеклы с плавленым сыром

61
960
16993

476

Маринованные помидоры по-итальянски за 40 минут

168
476
17598

224

"Сумасшедшее мороженое"

88
224
19901

Фотографии «Печень с грибами на картофельной тарелке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 декабря 2014 года АленкаВ #

Наташа, очень аппетитно

22 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

21 декабря 2014 года asesia2007 #

хороший,сытный рецепт

22 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!

21 декабря 2014 года Тома1709 #

Наташа, тарелки картофельные-это чудесно, а начинка))пальчики оближешь)) спасибо

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!

23 декабря 2014 года Тома1709 #

Еще раз с наступающим!!!

21 декабря 2014 года Aigul4ik #

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

21 декабря 2014 года НАНЯ 02 #

Картофельная тарелка-это здорово!посуду мыть не надо

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Да,все бы тарелки были съедобные!

21 декабря 2014 года АнКарташ #

Спасибо, Наташа! Забрал и спрятал!!!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Благодарю за доверие!

21 декабря 2014 года Z Olga #

интересный какой рецепт, Наташ!

буду пробовать, утащила рецепт в КК

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 декабря 2014 года mariana82 #

Выглядит аппетитно!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

21 декабря 2014 года lamer #

Très appétissant!!!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Благодарю!

21 декабря 2014 года tomi_tn #

Очень аппетитно! Вкусно!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

21 декабря 2014 года Маришка-2015 #

Всё, пошла ужинать!!! Аппетит нагуляла Вашими блюдами!!!!!

Просто но так вкусно!!!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!

21 декабря 2014 года Tatanj #

Вкусно и красиво!!!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!

21 декабря 2014 года Ирушенька #

Наташенька,какое сытное и аппетитное блюдо!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

21 декабря 2014 года ynga #

Выглядит аппетитно! Печенка с грибами в молочно-сырном соусе, да с поджаристыми картофельными блинчиками - это еще и очень вкусно!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо большое за оценку!

21 декабря 2014 года veronika1910 #

Вкусный рецепт

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Благодарю!

21 декабря 2014 года Первушина Елена #

Очень вкусно!!!!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Да,мне очень понравилось!

21 декабря 2014 года mzaharka #

Хорошо,сразу и гарнирчик!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Благодарю за оценку!

21 декабря 2014 года Милодора #

Фотографии красивые и, конечно же, картофельные тарелочки с грибами и печенью очень аппетитные!!!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

21 декабря 2014 года Милодора #

21 декабря 2014 года Ros66 #

Это вкусно!

21 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Благодарю за оценку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень с грибами на картофельной тарелке

Ингредиенты для «Печень с грибами на картофельной тарелке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень с грибами на картофельной тарелке»:

Похожие рецепты

Опята в сырном соусе

Фаршированный лук, запеченный в беконе

Фасоль с лисичками

Овощное рагу с грибами и медом

Куриные зразы с грибами "Наизнанку"

Грибной ералаш

Лобио с опятами

Картофельные котлетки с грибами

Жареные грибы с орехами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свеклы с плавленым сыром

Маринованные помидоры по-итальянски за 40 минут

"Сумасшедшее мороженое"

Фотографии «Печень с грибами на картофельной тарелке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!