Ароматные голени - прекрасный выбор для семейного ужина! Устоять перед таким блюдом просто невозможно. Голени получаются очень нежными с пикантным вкусом.
- 22 декабря 2014, 15:08
- 3880
Куриные голени, запеченные в пряном соусе
Ингредиенты для «Куриные голени, запеченные в пряном соусе»:
- Голень куриная — 7 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крахмал — 1 ч. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Мед — 100 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 6 ст. л.
- Чеснок (средние) — 3 зуб.
- Карри — 2 ч. л.
- Лимон (средний) — 1 шт
- Имбирь (корень 3 см)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3716.3 ккал |
белки
340.6 г |
жиры
198.9 г |
углеводы
136.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 180.4 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Куриные голени, запеченные в пряном соусе»:
-
Голени помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Вилкой слегка взбить белки (желтки не пригодятся), добавить к ним крахмал, кунжут и карри. Взбить еще раз вилкой. -
Голени обмакнуть в смесь и слегка обжарить. Выложить голени в форму для запекания.
-
Приготовить соус. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс. Соединить имбирь, чеснок, мед, соевый соус Kikkoman и перемешать.
-
Залить голени соусом. Форму прикрыть фольгой и запекать в заранее разогретой до 180 С духовке, около 20 минут.
-
Вынуть форму из духовки, снять фольгу, полить голени соком лимона (для придания пикантности можно посыпать сверху цедрой лимона) и поставить в духовку еще на 15 минут (уже без фольги).
Комментарии и отзывы
22 декабря 2014 года Ange77 #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Милодора #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Милодора #
22 декабря 2014 года jtarabanov #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года ilika21 #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года veronika1910 #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года mariana82 #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года гурман1410 #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Rencha1 #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Rencha1 #
22 декабря 2014 года Nienulka #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв)))
22 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
С наступающим!!!
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года lubarsik #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Маришка-2015 #
22 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: