Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь
  • 23 декабря 2014, 21:09
  • 21086

Ликер "Таллинский дворик"

Рецепт: Ликер Таллинский дворик

Попрошу сразу не кидаться тапками, как это было в тех вариантах, где как и у меня используется пиво. Скажу сразу, это не ерш и даже рядом не стоял. На вкус получается нежно-бархатистый с ароматом шоколада и вкусом кофе. Имеет небольшую горчинку, все таки алкоголь присутствует.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Ликер "Таллинский дворик"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3858.4 ккал 		белки
22.1 г 		жиры
35.3 г 		углеводы
538.6 г
100 г блюда
ккал
241.2 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
33.7 г

Рецепт «Ликер "Таллинский дворик"»:

  • Ингредиенты.

  • Пиво вылить в кастрюльку емкостью 1,5 л. Всыпать сахар и перемешать. Образуется очень большая пена. Именно из за этого мы взяли объем намного больше. Ставим на огонь и варим помешивая до растворения сахара и оседания пены. Остатки пены можно снять ложкой.

  • Кидаем туда поломанный шоколад и цикорий, мешаем до полного смешивания. Снимаем с огня и добавляем кофе. Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания.

  • В емкость объемом в 1 л. вливаем сначала ликерный состав, а потом водку. Закрыть и хорошенько взбултыхать. Поставить в темное место на 12 дней. Хотя можно и сразу пригубить.

Этот рецепт я хочу преподнести очень хорошему человеку, который мне очень нравится. К тому же совсем недавно выяснилось, что мы с ней почти землячки. И хоть живет она сейчас в другой стране, но благодаря "Поваренку" мы встретились и сдружились. Я пишу о Ниночке ( Nika ).
Хочу пожелать ей в Новом году счастья, любви и мирного неба над головой. Оставайся, такой же красивой, молодой и прекрасной во всех отношениях.
За нас!!! За Всех!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед На праздничный стол : Новый год Неожиданные гости

Теги: ликер

Вкусы: нежный кофейный шоколадный бархатистый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ликер "Таллинский дворик"
Рецепт: Ликер Таллинский дворик

Попрошу сразу не кидаться тапками, как это было в тех вариантах, где как и у меня используется пиво. Скажу сразу, это не ерш и даже рядом не стоял. На вкус получается нежно-бархатистый с ароматом шоколада и вкусом кофе. Имеет небольшую горчинку, все таки алкоголь присутствует.

Ингредиенты для «Ликер "Таллинский дворик"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ликер "Таллинский дворик"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Супер! очень необычно.
Таня,спасибочки. Мне очень он нравится.Правда я его пью редко и не более 1/2 рюмки
Забираю - очень интересно!
Леночка,спасибочки.
Очень необычно и красиво! Цвет потрясающий!
Оксана,спасибо большое.
Лар, а кофе перемолоть перед закладкой? Можно вместо цикория положить цикорий со сливками?
Женя,кофе не мели,крошки мешаться будут или придется процеживать.Можешь заменить просто растворимым кофе.Естественно норма меньше.
А вот насчет сливок не знаю.Если хочешь более сливочный вкус,то лучше сгущенку.
Ларис, у меня уже цикорий со сливками 2 в 1, в пакете, как кофе растворимый. Кофе прямо зерна добавлять или сварить и взять ложку? Я спрашиваю, потому что есть рецепты, где используются зерна целиком и кофе, уже сваренное. Извини за назойливость
Первое - думаю такой вариант с цикорием подойдет.Сливки свернутся не должны.
Второе - Я кладу кофе целиком сейчас.Раньше клала мелко молотый ,но мне крошки мешались.Можешь ниже посмотреть (галочка 59) уже сделала и пробовала.Она клала мелко молотый.
И еще - не извиняйся,правильно делаешь что спрашиваешь.Если что пиши не стесняйся.От этого зависит результат исходного продукта.А они сейчас дорогие.
Лариса, блеск, это-фантастика! Спасибо, за рецепт будем пить
Женя,спасибо большое.
Танечка,спасибочки.
Как вкусно и празднично пьяняще!
Марина,спасибо большое.
Какой он манящий! Как бы не заманил далеко!
Светик,запросто. Спасибо дорогая.
Марианочка,спасибо большое.
цикорий,никогда нигде не применяла....это же трава?или чем то заменить можно?
Можете заменить на растворимый кофе.Просто цикорий не имеет кофеина и для гипертоников полегче.
У меня стоит цикорий в баночке ,я его добавляю в кофе......Я даже не могла подумать,что его ещё куда-то можно применить Он в ликёре для цвета? Я уже сделала ликёр-поставила......на Рождество попробуем.
Спасибо за рецепт
Он имеет кофейный привкус.Если честно,Вы его попробовали? И как?
( Просто я каждый раз переживаю,особенно когда рецепт авторский как этот).
Вообщем отчитываюсь Пока соображала и переписывалась с вами на счёт цикория....ликёр сделала,добавила 1 ч.л. корицы.
Вот вы отвечаете:",кофе не мели,крошки мешаться будут или придется процеживать."---я положила молотый,обалденно вкусно и крошки ..нуууу совсем не мешают!!!!!!!
Специально пошла попробовала ..обалденно вкусно. А когда настоится будет вообще супер
Спасибо! С наступающим Новым годом!
Спасибо за ответ.насчет корицы надо попробовать отлить и добавить.Корицу я люблю,а вот добавить не догадалась.Спасибо за подсказку.
С наступающим Новым годом!!!
Со мной можно на ты и меня Ларисой зовут.
Замечательный подарок!!!
Виктория,спасибо большое.
Верочка,спасибо.
Спасибо дорогая.
Тоже про кофе не поняла, бросаете зернами? А потом их куда?
Я их выкидывают.Они идут как ароматизатор.Но можете просто заменить на растворимое кофе.
Ларисочка, очень красиво! Привет бодрому белку, он будет дегустировать? Много не давайте, а то разойдется. Не помню, упоминала ли я, что Кася у меня очень любит пиво. , в отличие от хозяев.
Светик,спасибочки.
Наш пиво не любит,тоже в отличие от хозяев.А вот шампанское очень даже уважает. А потом такой смешной с косыми глазками.А в это новый год я ему подарок сделаю.Купила кокосовый орех.Посмотрю чего делать будет.Он его уже унюхал и курсирует около ящика в стенки где лежит.
У моей сестры француз,так тот просто с ума сходит от пива.
Пора выкладывать новый рассказ про хулиганчика и кокос!
Светик,клятвенно заверяю, что будут после Нового года 2 рассказа.Про кокос и как я его напугала.
Давши слово, держись...
Необычный ликер!
Наточка,спасибочки.
Ликер надо попробовать, уверена он очень вкусный, учитывая, что в состав входят шоколад, кофе и цикорий, а вот фоточки, особенно три последние суперские!!!
Спасибо огромное.Я очень старалась.
Классный ликерчик. Люблю напитки подпольного домашнего производства
Танечка,спасибочки.
Замечательный подарок Ниночкe это, как понимаю, типа Vana Tallin
Удачи в конкурсе и с наступающим!
Нет, В Вана Таллинн нет вкуса шоколада и кофе. Он по вкусу цитрусово-ромовый и прозрачный, как тёмный ром.
Cветик, Vana Tallin бывает нескольки сортов Vana Tallin cream не прозрачный, он как Beilys
Точно-точно, я про него забыла, поскольку в дни моей юности было выпито много именно классического.
Меня не проведешь я 25 лет в круглосуточном магазине заведующей проработала тоже всего было выпито немало
↑Ответ для Violl
Виолеточка,спасибо большое. По поводу похоже на это или нет,ни чего не могу сказать.Не пила.Вообще предпочитаю ликеры и все сладкое.И то по чуть-чуть и редко.
Акси,спасибо дорогая.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки