Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 3 января 2015, 22:26
  • 3389

Ошеек "Новогодний по-королевски-2"

Рецепт: Ошеек Новогодний по-королевски-2

Опять моя любимая говядина)))я уже выкладывала подобное блюдо, но это чуть по-другому сделано, вышло красиво и вкусно необыкновенно, поэтому решила поделиться! Буду рада, если Вам понравится исполнение и Вы порадуете себя этим рецептом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Ошеек "Новогодний по-королевски-2"»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5494.2 ккал 		белки
449.8 г 		жиры
354.7 г 		углеводы
117.5 г
Порции
ккал
343.4 ккал		 белки
28.1 г		 жиры
22.2 г		 углеводы
7.3 г
100 г блюда
ккал
127.5 ккал		 белки
10.4 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
2.7 г

Рецепт «Ошеек "Новогодний по-королевски-2"»:

  • Набор специй для приготовления

  • Специи смешать, добавить соевый соус, минеральную воду (Брала "Лужанскую"),
    замочить мясо и оставить на ночь в холодном месте.
    Мясо замачивал супруг-так что фото этих шагов отсутствуют.. я была на смене и руководила по телефону.. короче, мясо он замочил в тазике)))я ржала потом долго и вынес на балкон.. мороз был -18)))Утром я упала от хохота-мясо было "намертво проморожено")))короче мариновалось оно у меня до позднего вечера.. или размерзало-уже не знаю как и правильно сказать))

  • Наша "начинка"для мяса

  • Итак начинаем... помидор нарезали, грибы и сыр вскрыли. ножи... ножи наточили!!-после долгих криков-заведу любовника!! и вторичных.-Какого так наточил?

  • На противень стелим фольгу накрест-чтоб было удобно заворачивать, выкладываем мясо, делаем глубокие надрезы, и начинаем -первый сыр-ломтики глубоко уложили

  • Затем-грибы

  • Следом-помидоры и дольки чеснока

  • Слегка обмазали наше мясо майонезом и обложили оставшимися грибами

  • Укутали в фольгу с почестями (всё таки настрадалось мясо...)))и в духовку на 2,5часа при температуре 180градусов первые 1,5 и около 130 последующий час.. сразу не вынимаем-пусть духовка остынет

  • Ну как-то так...))фоткала в спешке-уже на стол накрывали)))Угощайтесь! Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной сырный нежный пряный сытный ароматный душистый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ошеек "Новогодний по-королевски-2"
Рецепт: Ошеек Новогодний по-королевски-2

Опять моя любимая говядина)))я уже выкладывала подобное блюдо, но это чуть по-другому сделано, вышло красиво и вкусно необыкновенно, поэтому решила поделиться! Буду рада, если Вам понравится исполнение и Вы порадуете себя этим рецептом.

Ингредиенты для «Ошеек "Новогодний по-королевски-2"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Красивое мясо, выглядит очень вкусно!
спасибо!на вкус тоже не подкачало
Мне тоже мяско очень понравилось , попробую сделать, раз вкусно получается ))). Вот только ошеек говяжий в продаже никогда не видела, свиной - всегда и везде))), а вот говяжий
Вы можете и свиной приготовить,я просто люблю говядину,а ошеек говяжий спрашивайте у хозяек в мясном ряду-он есть,просто на свиной не похож.желаю вам получить удовольствие от приготовленного мяска!
Спасибо! И за пожелание, и за консультацию Действительно, надо на рынке поискать, а то я мясо всё время в магазине покупаю, у нас из фермерских пригородных хозяйств постоянно в продаже есть.
Спасибо!!
Пасибаси))))
Впечатляет. Забираю в КК и обязательно приготовлю, но уже весной на ДР, а то после праздников на мясо смотреть не могу А за рецепт спасибо
Спасибо за доверие у рецепту)))Сама уже от мяса устала..вот Рождество и ДР супруга отбуду..и как закину тоже до весны эту готовку)))
Угу, если получится
А помечтать!?))))
Вкусно ! Спасибо за рецепт
На здоровье!
Молодчина и Вы, и Ваш муж!!
Спасибо Вам от нас!!!
Очень аппетитное мяско!!!!!! утащила в КК но у меня возник вопрос-минералка*лужанская* это принципиально.просто у нас такой нет??!!!! а от меня плюсик
нет,не принципиально)))Когда нет,то я замачиваю в любой более-менее насыщенной щелочной воде.
А от меня-Вам СПАСИБО!)))
Мяско супер!!! А вы случайно не с Черновцов?
Спасибо,Снежаночка!Нет,я из Киева..а что натолкнуло на мысль о Черновцах?
Вода Лужанская Ну нас за городом есть смт Лужаны Ну Киев не так далеко
ха-ха-ха))Логично!)))
Не смотря на "мужское переусердствование", мясо вышло отличное!
Ха-ха)))спасибо!
И я фанат говядины. Стащила к себе в КК. Спасибо!
Очень приятно!На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки