Идею взяла из кулинарной книги А. Орловской. Красивое название. Вкусно, сытно, просто. Подойдет для фуршета.
- 8 августа 2008, 15:50
- 11983
Бутерброд "Орлиный глаз"

Ингредиенты для «Бутерброд "Орлиный глаз"»:
- Хлеб (белый)
- Яйцо куриное
- Килька
- Помидор
- Масло сливочное
- Икра красная (я заменила маслинкой)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
187.2 ккал |
белки
10.1 г |
жиры
6.9 г |
углеводы
20.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 89.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Бутерброд "Орлиный глаз"»:
-
Белый хлеб нарезать ломтиками и обжарить с одной стороны на
слив. масле до хрустящей корочки.
-
Выложить на блюдо.
-
Кильку помыть, удалить голову, позвоночные косточки и распластать.
Положить на жареную сторону хлеба. -
Помидор нарезать кружочками и положить сверху.
-
Яйцо разрезать вдоль. Желток подавить вилкой, смешать с соусом и наполнить им половинки белков. В центр положить икру. Я заменила ее маслинкой.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
8 августа 2008 года Lacoste #
8 августа 2008 года Ируня # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: