Самое вкусное для меня сочетание : пюре из молодого картофеля со шпинатом, жареные грибы с салом, и все это в сочном помидоре!
- 5 января 2015, 12:04
- 2219
Запеченный помидор с грибами под картофельной шапкой
Ингредиенты для «Запеченный помидор с грибами под картофельной шапкой»:
- Помидор (крупных и жестких (магнитовских) ) — 4 шт
- Картофель (средних, молодого) — 4 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Шпинат (маленький пучок)
- Шампиньоны (крупные) — 5 шт
- Сало (маленький кусочек, у меня соленое, можно взять копченое.)
- Кунжут (у меня черный)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1090.6 ккал |
белки
34.6 г |
жиры
49.2 г |
углеводы
128.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 84.5 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Запеченный помидор с грибами под картофельной шапкой»:
-
Грибы порезать, обжарить с салом на сковороде до полной готовности. Посолить по вкусу.
-
Молодой картофель почистить и отварить. Так же посолить по вкусу
-
Шпинат вымыть, поместить в чашу блендера, добавить яйцо и перемолоть при помощи погружного блендера.
-
С картофеля слить воду, добавить масло, хорошо помять картофельной мялкой, посолить, добавить яйцо перемолотое со шпинатом. Хорошо перемешать.
-
Из помидор вынуть сердцевину, выложить обжаренные грибы ( я выложила со шкварками).
-
Выложить на помидоры картофельное пюре. Посыпать черным кунжутом и запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Комментарии и отзывы
5 января 2015 года Aigul4ik #
5 января 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
5 января 2015 года Tamara Shepeleva #
5 января 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
5 января 2015 года xnien #
5 января 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
5 января 2015 года мисс #
5 января 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
5 января 2015 года тататима #
5 января 2015 года тататима #
5 января 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: