НадечечкаПоваренок 1 уровня

7 января 2015, 14:50
12788

Картофельный пирог с курицей и шампиньонами

Очень простое в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо. Не получиться просто не может. Так что новичкам-кулинарам будет не страшно готовить этот пирог, ибо результат порадует всех опробовавших. А профи смогут по своему разумению варьировать и подгонять рецепт под свои вкусы и пристрастия. Угощайтесь! Рецепт нпшла на сайте russianfood у пользователя Rumbutan.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Картофельный пирог с курицей и шампиньонами»:

Картофель (Примерно 4 шт средней величины) — 400 г
Яйцо куриное (1 в тесто и 2 в заливку) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (Примерно) — 200 г
Грудка куриная (1 грудки хватает на 2 пирога) — 250 г
Шампиньоны (Можно свежие, можно мороженные) — 200 г
Масло сливочное (+ для смазывания формы) — 2 ст. л.
Сливки — 200 г
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Зелень (По вкусу)
Лук белый — 1 шт
Масло растительное (Для обжарки начинки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2767.3 ккал	белки 121.8 г	жиры 144.7 г	углеводы 247 г
Порции
ккал 461.2 ккал	белки 20.3 г	жиры 24.1 г	углеводы 41.2 г
100 г блюда
ккал 179.7 ккал	белки 7.9 г	жиры 9.4 г	углеводы 16 г

Рецепт «Картофельный пирог с курицей и шампиньонами»:

Куриную грудку отварить заранее. Остудить и мелко порезать на кубики. Так же заранее отварить картофель "в мундире".
Готовим тесто. В тертый картофель добавляем 1 яйцо, соль, перец, перемешиваем. И по чуть-чуть добавляем муку. 200 грамм максимум. Можно меньше. Оно будет немного липнуть к рукам - это нормально.
Получается что-то такое.
Займемся начинкой. Сковороду разогреть, налить пару ложек растительного масла и на нем обжарить мелко порезанный лук.
Добавляем к лучку курицу, немного обжариваем. Следом отправим туда шампиньоны (уже помытые и нашинкованные, либо мороженные). Солим, перчим, посыпаем петрушкой. Воды быть не должно. Если от грибов появился сок, выпариваем.
Форму щедро мажем сливочным маслом и распределяем тесто. Обязательно сделайте бортики.
Равномерно распределяем начинку.
Заливка. В сливки вбиваем 2 оставшихся яйца, солим, перчим, сыпем любимые травки (например, базилик). И поливпем этой красотой начинку. Ничего за бортики теста выходить не должно!
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Ждем минут 30, когда края начнут румяниться. Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: обед

Вкусы: насыщенный сытный Домашний

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100818/]Картофельный пирог с курицей и шампиньонами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100818/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/07/28/990798_52427-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Очень простое в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо. Не получиться просто не может. Так что новичкам-кулинарам будет не страшно готовить этот пирог, ибо результат порадует всех опробовавших. А профи смогут по своему разумению варьировать и подгонять рецепт под свои вкусы и пристрастия. Угощайтесь! Рецепт нпшла на сайте russianfood у пользователя Rumbutan.

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Грудка куриная, Шампиньоны, Масло сливочное, Сливки, Соль, Перец черный, Зелень, Лук белый, Масло растительное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный пирог с курицей и шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/07/28/990798_52427-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный пирог с курицей и шампиньонами" title="Рецепт: Картофельный пирог с курицей и шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простое в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо. Не получиться просто не может. Так что новичкам-кулинарам будет не страшно готовить этот пирог, ибо результат порадует всех опробовавших. А профи смогут по своему разумению варьировать и подгонять рецепт под свои вкусы и пристрастия. Угощайтесь! Рецепт нпшла на сайте russianfood у пользователя Rumbutan.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный пирог с курицей и шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100818/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный пирог с курицей и шампиньонами

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Картофельный пирог с курицей и шампиньонами»:

Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Грудка куриная Шампиньоны Масло сливочное Сливки Соль Перец черный Зелень Лук белый Масло растительное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

964

Клецки манные

109
964
71709

4005

Салат "Дальний Восток"

300
4005
340276

4429

Картофель хрустящий

196
4429
244638

Фотографии «Картофельный пирог с курицей и шампиньонами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 февраля lila piskaridze #

10 июня 2020 года Наташа56 #

Вкусный пирог, понравился всей семье!

21 января 2015 года diplodiay #

[+4]

на мой вкус не надо в картошку муку добавлять, бортики доделывала из пюре, намного вкуснее получилось.

30 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

можно и без муки, но мне удобнее, когда это все же тесто, а не просто пюре. спасибо за отзыв и фото

13 января 2015 года tomi_tn #

Вкусный пирожок!

15 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

Спасибки

10 января 2015 года Чуп-минь #

Очень вкусный пирог получился

К обеду я его изладила,

а к ужину уже его не было

Муж сказал ОЧЕНЬ!!! поэтому и быстро кончился.

11 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что понравилось

10 января 2015 года Чуп-минь #

Сегодня буду готовить, мужа угощать

Вам ещё раз спасибо

9 января 2015 года para_gn0m0v #

8 января 2015 года Strezka #

Интересный рецепт. А сливки сколько % ?

9 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

Я вообще частенько беру вместо сливок молоко, иногда добавляю туда ложку сметаны.

9 января 2015 года osimon2009 #

Для заливки рекомендую бешамель

10 января 2015 года Чуп-минь #

↑Ответ для Надечечка

Я так же делаю... молочко со сметанкой

8 января 2015 года gorelgena #

[+2]

Муки добавила меньше стакана (2/3), на тесто мало похоже. Запеканкой я бы назвала, а не пирогом. За несколько минут до окончания готовки посыпала сыром, аппетитнее получилось. Трудновато-усвояемое блюдо.

7 января 2015 года Елена2609 #

вопрос по рецепту

что-то я не поняла, картофель для теста вареный или сырой натирать надо?

8 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

Отварной в мундире

7 января 2015 года Мэриэл #

7 января 2015 года Лина000 #

вопрос по рецепту

Можно приготовить с маринованными грибами?

7 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

Не пробовала. Вот свежие и мороженные хороши точно. А вы попробуйте и расскажите как получилось

7 января 2015 года Eva Grimm #

Не плохой пирожок, фото и правда подкачали, перевёрнуты бы. Если не выходит-обратитесь за помощью к модератору, думаю девочки помогут

7 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

Да, надо что то делать. Жалко, если фото отпугнут от приготовления. Пирог стоит, чтобы его попробовать

7 января 2015 года Чуп-минь #

А мне рецепт Ваш понравился

Утащила в КК и на днях приготовлю

Эти выходные... муж с кухни не уходит

...Приготовлю, сметёт...ПРИГОТОВЛЮ и уже опять "А что у нас вкусненького есть!?"

пересолить что ли, может на подольше хватит

Спасибо за рецепт

7 января 2015 года Eva Grimm #

Ой мой такой же! Только пообедали, так через час "а можно конфетку", еще через час "чего б

такого вкусненького скушать

7 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

↑Ответ для Чуп-минь

Пробуйте, спасибо за выбор

7 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

↑Ответ для Чуп-минь

Ну на пару трапез пирожка должно хватить... Держитесь,скоро конец праздников

7 января 2015 года Грымза Старючая #

я люблю заливные пироги

7 января 2015 года kritikessa #

Согласна с Ингой, рецепт интересный. Но глядя на фото, хочется голову повернуть и вывернуть

И еще хорошо бы указать размер формы

7 января 2015 года Грымза Старючая #

а у меня от перевёрнутых фото даже голова закружилась

7 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

↑Ответ для kritikessa

размер формы по внутренним габаритам 27 см х 21 см

7 января 2015 года Кир Рояль #

Вы их в фоторедакторе на компьютере переверните, сохраните отдельно и потом вставьте, должно получиться! Успехов! Рецепт-то хороший.

7 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

Спасибо, буду исправлять!

7 января 2015 года Кир Рояль #

О! Совсем другое дело

7 января 2015 года Надечечка # (автор рецепта)

Простите за фотографии вверх ногами. Пыталась исправить, не вышло

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельный пирог с курицей и шампиньонами

Ингредиенты для «Картофельный пирог с курицей и шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный пирог с курицей и шампиньонами»:

Похожие рецепты

Салат-закуска из фасоли с капустой и грибами

Икра из баклажанов

Гречишные чипсы а-ля Начос с соусом Сальса

Шампиньоны "Дачные" на углях

Закуска "Морковка"

Рисовое яйцо

Горячие бутерброды с яйцом

Закуска из маринованных овощей и курицы

Роллы с огурцом

Попробуйте приготовить вместе

Клецки манные

Салат "Дальний Восток"

Картофель хрустящий

Фотографии «Картофельный пирог с курицей и шампиньонами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!