Это блюдо не только вкусное, красивое и простое в приготовлении, но еще и очень полезное. Треска – это диетическая, низкокалорийная рыба. Она очень легко усваивается и содержит большое количество йода (поддерживает работу мозга), витамина В12 (влияет на процессы кровообразования в организме, полезно для беременных или желающих забеременеть), натрий и магний (укрепляют сердце), а также фосфор и кальций (укрепляет кости). Если вы не можете купить моллюсков, приготовьте блюдо без них, оно и так получится очень вкусным и более бюджетным. Такой способ приготовления подходит для любого легкого белого рыбного филе.
- 11 января 2015, 19:52
- 2212
Треска под хрустящей “шубой” с моллюсками
Ингредиенты для «Треска под хрустящей “шубой” с моллюсками»:
- Масло оливковое
- Майонез — 6 ст. л.
- Треска (кусочки филе без кожи и костей, примерно по 150 г каждый) — 6 шт
- Помидоры черри — 200 г
- Моллюски — 200 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка (крупные, сделанные из вчерашнего хлеба) — 150 г
- Лимон (сок и цедра) — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
11781.7 ккал |
белки
2458.9 г |
жиры
156.7 г |
углеводы
155.8 г |
Порции | |||
ккал 1963.6 ккал |
белки 409.8 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 26 г |
100 г блюда | |||
ккал 74.1 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Треска под хрустящей “шубой” с моллюсками»:
-
1. Разогреть духовку до 220С.
-
2. Смазать противень оливковым маслом. Выложить на противень кусочки филе, в промежутки положить помидоры черри, и моллюски.
-
3. Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком и намазать получившейся смесью рыбу.
-
4. Мелко порубить петрушку, смешать с панировочными сухарями, лимонным соком и цедрой. Посолить и поперчить по вкусу.
-
5. Выложить зелень с крошками на рыбу поверх майонеза. Полить все щедро оливковым маслом и запекать в духовке 20 минут.
-
6. Подавать горячим.
Комментарии и отзывы
4 марта 2016 года mazziadri #
4 марта 2016 года FoodStation1 # (автор рецепта)
4 марта 2016 года mazziadri #
7 марта 2016 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Елена Рамская #
24 ноября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года гурман1410 #
18 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
18 января 2015 года mamkaZhu #
18 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
18 января 2015 года mamkaZhu #
13 января 2015 года para_gn0m0v #
14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 января 2015 года mamkaZhu #
14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года veronika1910 #
12 января 2015 года Gerardina #
14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
14 января 2015 года Gerardina #
14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года mariana82 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Ange77 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Елена2609 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Елена2609 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Елена2609 #
14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года sally2006 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года larik_malasha # (модератор)
Название было отредактировано согласно новому правилу сайта:
Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка. Более подробную информацию о рецепте (с чем, какие бонусы и заметку о рецепте) необходимо указывать в описании рецепта.
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года larik_malasha # (модератор)
11 января 2015 года Ольга-Данцина #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
11 января 2015 года lenkafe #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
11 января 2015 года Кир Рояль #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
11 января 2015 года Aigul4ik #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
11 января 2015 года Leto29 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
11 января 2015 года Даша Михайловна #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
11 января 2015 года Tatanj #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: