Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Viktoria tmprenameПоваренок 1 уровня

12 января 2015, 13:36
3463

Кекс "Кофе, вишня, чернослив"

Кекс с кофе и изобилием начинки! сладкий чернослив и сочная вишенка которые сочетались всегда!! заманчиво притягивает своим ароматом, и еще один момент... который вам понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"»:

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Кофе растворимый — 2 ст. л.
Ликер ("Baileys",, Amaretto ,,можно Коньяк.) — 4 ст. л.
Чернослив (без косточек) — 300 г
Вишня (400-500 гр. без косточек) — 500 г
Масло сливочное — 260 г
Яйцо куриное — 8 шт
Сахар — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 380 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6593.1 ккал	белки 130.5 г	жиры 291.1 г	углеводы 854.1 г
Порции
ккал 1318.6 ккал	белки 26.1 г	жиры 58.2 г	углеводы 170.8 г
100 г блюда
ккал 275.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 12.2 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"»:

Размягченное сливочное масло взбить в течении 5 минут, постепенно добавляя сахар.
Продолжать взбивать добавляя яйца по одному.
Добавить Муку, Кофе, Какао, соль, разрыхлитель.
Взбить до однородной консистенции.
Добавить Чернослив, предварительно замоченный в кипятке и нарезанный, не мелко. Перемешать.
Добавить вишню, у меня в собственном соку, поэтому я просто слила сок. Если у вас замороженная потребуется разморозить, слить лишний сок и посыпать сахаром немного. Перемешать.
Выстелить Форму пергаментом и выложить тесто.
Сверху закрыть форму фольгой чтоб не сильно зарумянилась корочка. За 5 мин до готовности снять фольгу!!!
Выпекать кекс при 180 градусов 45 мин. Готовность проверяем палочкой она не должна быть мокрой. Из этого количества теста выходит 2 кекса.
Одну порцию этого лакомства я не пеку )) нам мало) Поэтому вы можете разделить ингредиенты на 2 и получите на выходе один кекс.
у меня форма для кекса самая обычная по объему.
Вот и наш красавчик почти готов!! Дать немного остыть кексу в форме. Минут 15-20.
После чего сделать в кексе деревянной палочкой или зубочисткой глубокие частые проколы и полить ликером обильно. на один кекс потребуется 2 - 2,5 ст. л. ликера.
Дать кексу подружится с алкоголем и полностью остыть.
и можно приступать!!! Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Рождество На ужин : На десерт

Теги: кекс ужин завтрак десерт

Вкусы: кофейный кислый сладкий алкогольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101004/]Кекс "Кофе, вишня, чернослив"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101004/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/12/36/995108_16162-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс с кофе и изобилием начинки! сладкий чернослив и сочная вишенка которые сочетались всегда!! заманчиво притягивает своим ароматом, и еще один момент... который вам понравится!

Ингредиенты: Разрыхлитель теста, Соль, Какао-порошок, Кофе растворимый, Ликер, Чернослив, Вишня, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная.
Тэги: кекс, ужин, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Кофе, вишня, чернослив"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/12/36/995108_16162-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Кофе, вишня, чернослив" title="Рецепт: Кекс Кофе, вишня, чернослив"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс с кофе и изобилием начинки! сладкий чернослив и сочная вишенка которые сочетались всегда!! заманчиво притягивает своим ароматом, и еще один момент... который вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101004/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Кофе, вишня, чернослив"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"»:

Разрыхлитель теста Соль Какао-порошок Кофе растворимый Ликер Чернослив Вишня Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная

Тэги: кекс, ужин, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

256

Кекс кофейный "Южная ночь"

60
256
5063

Фотографии «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июня 2018 года sakurako #

+13

[+5]

Хороший вкусный кекс с приятным, но не сильным, привкусом кофе. Из изменений: делала половину нормы, но взяла 3 яйца, масла сливочного положила 100 г плюс 2 ст. л. растительного, вишню и чернослив сыпала на глазок, разрыхлителя взяла 1 ч. л., сахар по своему вкусу, готовила без алкоголя. Спасибо за рецепт, вкусные чаепития у нас получились с этим кексом! И сочетание вишни с черносливом интересное, впервые их вместе пробовала. Еще раз благодарю!

13 июля 2015 года Шрамко Татьяна #

Приготовила. Немного "модифицировала" и использовала большой противень. В итоге получился натуральный шоколадно-кофейный пирог. Мне очень понравилось, что тесто готовится быстро и просто (все в одной кастрюле, за 5-10 минут), вылил в форму, 40 минут и готово!

В следующий раз уберу вишню и сухофрукты, а вместо добавлю орехи и порезанный кусками шоколад.
Кстати, в качестве основы для торта этот бисквит тоже хорош.

13 июля 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Спасибо большое,

я рада что вам понравилось,

и очень приятно что этот рецепт дал вам простор фантазий

,по поводу начинки и форм,я тоже очень люблю эксперементировать ( ведь это и есть настоящая кулинария )! Действительно этот рецепт очень прост и быстр в приготовлении, что меня особенно радует . Иногда времени мало ,а хочется побаловать себя и близких

29 января 2015 года Оля small #

Отличный рецепт!

готовила на выходных. Пальчики оближешь! Друзья оценили )

30 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Отличный рецепт! готовила на выходных. Пальчики оближешь! Друзья оценили )

Спасибо Большое !!! как приятно, что вам понравилось!!!!

13 января 2015 года Живага Елена #

Очень люблю такого плана кексы, но смутило количество яиц. Их очень слышно? Кофе, алкоголь и другие вкусности конечно наверное преобладают, но всё же...4-х не достаточно? А так всё просто...

13 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Здравствуйте, их абсолютно не " слышно". Одна порция кекса то есть на одну форму, как на фото и будет на 4 яйца. все ингредиенты указаны на 2 кекса!!, я писала об этом в рецепте. p.s. просто я пеку всегда два

13 января 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

13 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

я рада что вам понравилось!

13 января 2015 года белошвейка #

Очень хороший рецепт, ловите плюсик

13 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Спасибо !!!

очень приятно что оценили мой труд

12 января 2015 года лежебока #

Ооочень заманчивый кексик. Забрала в КК. Спасибо за рецепт.

13 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Забирайте конечно и готовьте на здоровье!!!

12 января 2015 года Птичка-невеличка #

Все что я люблю! Вкусно

13 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Спасибо

12 января 2015 года kim valerija #

У меня вопросик по рецепту-есть нет растворимого кофе, это очень существенно изменит рецепт. Просто не пью растворимый и поэтому нет его в доме, а покупать из-за пары ложек, думаю не имеет смысла

13 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

У меня вопросик по рецепту-есть нет растворимого кофе, это очень существенно изменит рецепт. Просто не пью растворимый и поэтому нет его в доме, а покупать из-за пары ложек, думаю не имеет смысла

Здравствуйте! я без кофе не пекла ,не знаю какой будет результат. посоветовать могу , купите кофе черный растворимый в стиках одноразовых ,думаю 3 штуки вам хватит!

14 января 2015 года kim valerija #

Спасибо за ответ. Как это я сама не догадалась. Уже много лет не пью растворимый кофе и не сообразила что бывает в стиках и можно купить на один раз. А рецепт должен быть отличным, тем более с вишней и черносливом

12 января 2015 года kunuschka67 #

Уже по названию было понятно.....надо идти в магазин за вишней и черносливом, остальное есть. Спасибо за рецепт, будем печь.

12 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Пеките и радуйте своих домочадцев

!!! спасибо

12 января 2015 года Маргарита Сидорова #

Спасибочки, забрала

12 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

На Здоровье !!! Угощайтесь

12 января 2015 года Оля small #

Подскажите, пожалуйста, а без алкоголя он не очень сухой получается?

12 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Подскажите, пожалуйста, а без алкоголя он не очень сухой получается?

Нет не сухой , я пеку два штуки один с алкоголем, второй без ( для детей). я бы даже сказала что алкоголь особой мокрости не придает

12 января 2015 года Оля small #

Спасибо!

12 января 2015 года kritikessa #

как известная любительница кексов сообщаю: забрала в КК

12 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Спасибо

я тоже очень люблю такую выпечку

12 января 2015 года mariana82 #

12 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

12 января 2015 года Алиска79 #

Отличная идея кофейно-шоколадного кекса

, утащила себе!

12 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Спасибо буду ждать отчетика

12 января 2015 года Рита-Ха #

Просто обьедение !

Сочетание моих любимых чернослива и вишни!

Забираю в КК.

12 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

сочетание действительно великолепное !!! Это понимаешь когда берешь первый кусочек и потом второй ,,, третий,,,

спасибо

12 января 2015 года Aigul4ik #

12 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

спасибо

12 января 2015 года Демурия #

вопрос по рецепту

С удовольствием забираю в КК

12 января 2015 года Viktoria tmprename # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие!! это действительно очень вкусно!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Кофе, вишня, чернослив"

Ингредиенты для «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"»:

Другие варианты рецепта

Кекс кофейный "Южная ночь"

Похожие рецепты

Вишнево-медовый кекс

Ванильные кексы с шоколадом

Кекс "Изюминка"

Туринский фруктовый пирог с вяленой клюквой

Яблочные кексы

Кексы от бабули

Кекс "Прохлада"

Лимонные кексы с изюмом

Тыквенные маффины с сырным кремом

Фотографии «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!