Взят рецепт с этого сайта webspoon, вот только с моими доработками рулет еще вкуснее.
Надежда ОжерельеваПоваренок 1 уровня
- 13 января 2015, 0:49
- 5089
Рулет с кокосовой стружкой
Ингредиенты для «Рулет с кокосовой стружкой»:
- Печенье (любое песочное) — 200 г
- Вода — 100 мл
- Стружка кокосовая (+/- 20 гр) — 50 г
- Масло сливочное — 70 г
- Молоко сгущенное (+/- 2 ст. л.) — 4 ст. л.
- Сахарная пудра (для консистенции поплотнее, пробовала не добавлять. тогда чуть плывет) — 50 г
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2940.3 ккал |
белки
50.5 г |
жиры
137.3 г |
углеводы
387.3 г |
| Порции | |||
| ккал 245 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 32.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 372.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Рулет с кокосовой стружкой»:
Песочное печенье измельчить, добавить какао, перемешать. Всыпать в воду сахар и довести до кипения. Помешивать до полного растворения сахара. В смесь из печенья и какао вливать порциями сахарный сироп. Возможно понадобится не весь сироп! (у меня оставался все три раза, что готовила, причем с каждым разом пыталась убавлять на 5 гр ингредиентов для сиропа) Добавлять сироп нужно лишь до того момента, чтобы из смеси образовалось тесто. Готовое тесто должно стать пластичным, но не мокрым.
Для кокосового крема взбить размягчённое масло, добавить сгущенку постепенно. не прекращая взбивать масло. Во взбитую масляную смесь добавить кокосовую стружку и сахарную пудру. Ещё раз взбить.
Сформировать рулет, кто как привык это делать, раскатать тесто, намазать начинку и завернуть! убрать в морозилку на 30 мин, и все... можно доставать и угощаться!
получается очень сладкий и сытный
Для кокосового крема взбить размягчённое масло, добавить сгущенку постепенно. не прекращая взбивать масло. Во взбитую масляную смесь добавить кокосовую стружку и сахарную пудру. Ещё раз взбить.
Сформировать рулет, кто как привык это делать, раскатать тесто, намазать начинку и завернуть! убрать в морозилку на 30 мин, и все... можно доставать и угощаться!
получается очень сладкий и сытный
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2018 года ras-p-beer #
21 августа 2015 года Вкусняшка11 #
13 января 2015 года наташка1979 #
13 января 2015 года veronika1910 #
13 января 2015 года Марианна2015 #
13 января 2015 года Надежда Ожерельева # (автор рецепта)
13 января 2015 года liseeva #
13 января 2015 года Надежда Ожерельева # (автор рецепта)
13 января 2015 года lamer #
13 января 2015 года Lan Hua #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: