Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса
  • 13 января 2015, 12:16
  • 6649

Курица, фаршированная рисом

Рецепт: Курица, фаршированная рисом

Хочу предложить рецепт закуски, которая украсит и разнообразит ваше меню и в будни и в праздники.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Курица, фаршированная рисом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2719.1 ккал 		белки
290.2 г 		жиры
100.4 г 		углеводы
164 г
100 г блюда
ккал
122.5 ккал		 белки
13.1 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
7.4 г

Рецепт «Курица, фаршированная рисом»:

  • У курицы надрезать кожу вдль позвоночника.

  • Снять аккуратно кожу, отделив мякоть мяса от костей.

  • Мякоть пропустить через мясорубку (в рецепте еще добавлена свинина в фарш, но у меня только курица)

  • Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Лук мелко порезать и обжарить на масле.

  • Измельченную мякоть, рис, лук и яично-молочную смесь смешать и заправить перцем.

  • Приготовленным фаршем наполнить кожу курицы, вложить вареную морковь, разрез зашить.

  • Нафаршированную тушку курицы смазать специями и уложить на двойную фольгу, смазанную маслом.

  • Аккуратно завернуть фольгу, переложить на противень, куда налить немного воды. Поставить в духовку на 1час.

  • Курица должна остыть прямо в фольге, когда остынет не забудьте убрать нитки.

  • При подаче курицу нарезать ломтиками, уложить на блюдо и украсить зеленью.
    Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: курица рис

Вкусы: куриный рисовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, фаршированная рисом
Рецепт: Курица, фаршированная рисом

Хочу предложить рецепт закуски, которая украсит и разнообразит ваше меню и в будни и в праздники.

Ингредиенты для «Курица, фаршированная рисом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт, но трудоёмкий!
Спасибо !!!
Красота какая!
Отличный рецепт!
Спасибо!!!
Вот это техника! Для меня снять кожу с курицы - это волшебство))))
Это не так сложно, как кажется. Стоит попробовать.
Хороший рецепт!
Спасибо!
Вкусняшка какая!!!И Красиво!
Спасибо!!!
Хороший рецепт!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт
Благодарю!!!
очень вкусно наверное))) и не избито! спасибо за хорошую идею! Вам плюсик!
Спасибо большое!!!
Очень аппетитно!
Спасибо!!!
Должно быть вкууусно, главное, что нет костей
Хороший рецепт!Вкусно несомненно,такие аккуратные кусочки получились.
Спасибо!
Вот для меня, это подвиг - вынуть курицу из шкурки! На который я не способна! Буду любоваться!
Вы знаете, я тоже так думала и дооолго "созревала", попробовала сделать фаршированную утку по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/86908/ , поняла , что ничего уж такого сложного в этом нет. Да , конечно, нужно повозиться немного, но результат этого стоит В крайнем случае -не пожалеете, точно.
Спасибо!
↑Ответ для Lidia Zarichna
↑Ответ для Светлана Владимировн
я вот тоже посмотрела на рецепт, пооблизывалась на красоту, но для меня это подвиг)))
Как минимум - нас двое!
↑Ответ для Lakbi
Спасибо!!!
↑Ответ для Светлана Владимировн
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!