Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

milovar luckПоваренок 5 уровня

15 января 2015, 21:41
3868

Котлеты с сыром в картофельном тесте

Котлеты в тесте были очень популярным "фастфудом" в советское время. Их очень легко готовить и в домашних условиях, завернул котлетку в тесто, и готово! Такая котлетка отлично подойдет и на обед, и на ужин. Предлагаю свою вариацию этого блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с сыром в картофельном тесте»:

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Хлеб — 2 ломт.
Соль
Сыр плавленый — 150 г
Картофель (среднего) — 7 шт
Мука цельнозерновая — 5 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2433 ккал	белки 87.9 г	жиры 36.4 г	углеводы 290.3 г
Порции
ккал 405.5 ккал	белки 14.7 г	жиры 6.1 г	углеводы 48.4 г
100 г блюда
ккал 126.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 1.9 г	углеводы 15 г

Рецепт «Котлеты с сыром в картофельном тесте»:

В фарш добавить измельченный лук, яйцо, хлеб, замоченный в молоке или воде, соль, специи и хорошенько перемешать
Сыр разрезать на 12 брусочков
Фарш также разделить на 12 частей
Из фарша сформировать лепешки, в центр которых уложить брусочки сыра
Защипнуть как пирожки. Уложить в смазанную маслом форму и запекать около 30 минут при 175 градусах до готовности.
В это время отварной картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, соль, муку и замесить мягкое тесто. Разделить его на 12 частей, из каждой сделать лепешку, в центр которой положить готовую и немного остывшую котлетку и поднять края.
Форму смазать маслом, я еще посыпала отрубями, но это по желанию. Запекать 15-20 минут при 190 градусах
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: котлета

Вкусы: мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101142/]Котлеты с сыром в картофельном тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101142/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/15/20/997403_25520-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Котлеты в тесте были очень популярным "фастфудом" в советское время. Их очень легко готовить и в домашних условиях, завернул котлетку в тесто, и готово! Такая котлетка отлично подойдет и на обед, и на ужин. Предлагаю свою вариацию этого блюда.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо куриное, Хлеб, Соль, Сыр плавленый, Картофель, Мука цельнозерновая.
Тэги: котлета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты с сыром в картофельном тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/15/20/997403_25520-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты с сыром в картофельном тесте" title="Рецепт: Котлеты с сыром в картофельном тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты в тесте были очень популярным "фастфудом" в советское время. Их очень легко готовить и в домашних условиях, завернул котлетку в тесто, и готово! Такая котлетка отлично подойдет и на обед, и на ужин. Предлагаю свою вариацию этого блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты с сыром в картофельном тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/37/">котлета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101142/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты с сыром в картофельном тесте

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с сыром в картофельном тесте»:

Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Хлеб Соль Сыр плавленый Картофель Мука цельнозерновая

Тэги: котлета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

774

Салат с авокадо и помидорами

21
774
9424

2201

Паштет из куриной печени

279
2201
63772

893

Пирожное а-ля "Жербо"

197
893
61574

Комментарии и отзывы

22 ноября 2018 года mbolsakova16 #

Необычно и вкусно

! СПАСИБО

23 марта 2015 года sellenna v #

спасибо за оригинальный рецепт

готовится быстро

мужу очень понравилось)))

23 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

очень приятно, что Вы остались довольны. На здоровье!)

28 февраля 2015 года maraks #

Вот пока фото - https://www.povarenok.ru/photo/39106/

28 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Ух ты, какие аппетитные! Молодчина!

1 марта 2015 года maraks #

Спасибочки

28 февраля 2015 года maraks #

Спасибо за рецепт, плавленный сыр заменила твердым(не знаю какой был в холодильнике), думаю будет вкусно. Делаю второй раз, первый раз делала с плавленным,не понравился именно сыр

Сейчас попробую и напишу

28 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Очень жду. Надеюсь Вам понравится

1 марта 2015 года maraks #

О да, это то что я хотела! Вкуснотища!!! Спасибо за рецептик

Буду делать еще!

1 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

готовьте на здоровье! Мне очень приятно, что Вам понравилось

19 января 2015 года Дюдюкаа #

Интересный рецепт, симпатичные котлетки

19 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо за похвалу

18 января 2015 года ПантерРрочка #

18 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

благодарю