Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

16 января 2015, 14:10
11455

Суп с ленивыми пельменями

Очень вкусный суп с ленивыми пельменями. За новогодние праздники мы много съели тяжелой пищи. Пришло время первых блюд, не менее вкусных. Предлагаю приготовить ленивые пельмешки в прозрачном мясном бульоне. Приправьте суп по своему вкусу, любимыми специями и мелко нарубленной зеленью. В состав фарша входит говядина, свинина, лук, чеснок, соль, перец молотый. Тесто пельменное: Яйцо, 210 мл воды, соль, мука 500-600 г. Для бульона свиную или говяжью косточку 400 г. Приятного аппетита!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с ленивыми пельменями»:

Тесто пельменное — 400 г
Фарш мясной — 400 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Вода — 50 мл
Бульон (мясной) — 1,5 л
Лист лавровый — 1 шт
Перец душистый (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ст. л.
Петрушка (по вкусу) — 2 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2429.4 ккал	белки 123.2 г	жиры 27.7 г	углеводы 306.9 г
Порции
ккал 607.4 ккал	белки 30.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 76.7 г
100 г блюда
ккал 118.5 ккал	белки 6 г	жиры 1.4 г	углеводы 15 г

Рецепт «Суп с ленивыми пельменями»:

Сварить заранее мясной бульон.
Замесить пельменное тесто.
В фарш добавить воду, перемешать.
Притрусить поверхность стола мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной в 2 мм. Выложить на край теста слой фарша. Свернуть рулетиком, нарезать кусочками приблизительно 3-4 см.
Довести до кипения бульон, посолить по вкусу, опустить пельмени, лавровый лист.
Отварить порциями ленивые пельмени, около 4-х минут, до готовности.
На дно тарелки добавить по вкусу перец черный молотый, положить ленивые пельмени, залить бульоном. Посыпать мелко нарубленной зеленью.
Подавать суп горячим, приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое горячее обед ужин

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101167/]Суп с ленивыми пельменями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101167/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/16/10/998532_70233-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный суп с ленивыми пельменями. За новогодние праздники мы много съели тяжелой пищи. Пришло время первых блюд, не менее вкусных. Предлагаю приготовить ленивые пельмешки в прозрачном мясном бульоне. Приправьте суп по своему вкусу, любимыми специями и мелко нарубленной зеленью. В состав фарша входит говядина, свинина, лук, чеснок, соль, перец молотый. Тесто пельменное: Яйцо, 210 мл воды, соль, мука 500-600 г. Для бульона свиную или говяжью косточку 400 г. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Тесто пельменное, Фарш мясной, Мука пшеничная, Вода, Бульон, Лист лавровый, Перец душистый, Соль, Петрушка.
Тэги: первое, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с ленивыми пельменями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/16/10/998532_70233-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с ленивыми пельменями" title="Рецепт: Суп с ленивыми пельменями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный суп с ленивыми пельменями. За новогодние праздники мы много съели тяжелой пищи. Пришло время первых блюд, не менее вкусных. Предлагаю приготовить ленивые пельмешки в прозрачном мясном бульоне. Приправьте суп по своему вкусу, любимыми специями и мелко нарубленной зеленью. В состав фарша входит говядина, свинина, лук, чеснок, соль, перец молотый. Тесто пельменное: Яйцо, 210 мл воды, соль, мука 500-600 г. Для бульона свиную или говяжью косточку 400 г. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с ленивыми пельменями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2276">Тесто пельменное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101167/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с ленивыми пельменями

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с ленивыми пельменями»:

Тесто пельменное Фарш мясной Мука пшеничная Вода Бульон Лист лавровый Перец душистый Соль Петрушка

Тэги: первое, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

122

Суп с ленивыми пельменями

40
122
7859

Попробуйте приготовить вместе

1455

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

198
1455
121068

127

Салат "Котeнок"

66
127
19166

439

Сало. Солим

45
439
8438

Комментарии и отзывы

31 августа 2016 года Наталья 1977 #

приготовила ваш супчик. необычно и вкусно. мои мужчины сначала с недоверием отнеслись, потом за обе щеки уплетали. ничего не вывалилось. сделала много. часть "пельменей" заморозила, утром отварила, съели со сметанкой. так что спасибо. будем пользовать.

17 января 2015 года таньчка #

Выглядит аппетитно,помню,в молодости мне рассказывали о таком рецепте,но называли это блюдо немецким,а я удивлялась,как же при варке не вываливается фарш...так и не решилась сделать.надо будет все-таки попробовать,спасибо за рецепт!

17 января 2015 года наташа лучко #

как же при варке не вываливается фарш...!

вот и меня это останавливает

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Фарш не вываливается, ведь для этого видео и снято, чтоб все было видно. Бульон чистый без кусков мяса, вы попробуйте вам понравится. очень упрощает. ведь не всегда есть время на лепку пельменей. рецепт взяла из книжки.

5 февраля 2015 года www happy #

Суппер! Спасибо за рецепт! Забираю его себе! Пошла готовить...

6 февраля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

↑Ответ для таньчка

19 января 2015 года таньчка #

Хорошо,успокоили,я обязательно попробую!

19 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

17 января 2015 года Логунова Ольга #

На заре своей туманной юности работала я поваром в детсаду там мы для старшегрупников готовили нечто подобное только в бульон ещё картофель добавляли и называлось это блюдо " Бабушкин суп" .Детишки его на ура уплетали)))

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Мои детишки съели больше чем я

17 января 2015 года tanyshaf #

суперские пельмешки

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

спасибо

17 января 2015 года Wera13 #

Замечательный супчик!

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

благодарю

16 января 2015 года малясики #

Где вы учились русскому языку?

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Что я уже натворила

16 января 2015 года акчуч #

Ой, у меня как раз после новогодних праздников много бульона заморожено, надо куда-то его пристроить. решение найдено! Спасибо за рецепт!

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье

16 января 2015 года suede86 #

Супер! Вкусно и просто.

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

спасибо! очень вкусно.

16 января 2015 года mariana82 #

Вкусно!

16 января 2015 года Eugenita #

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Спасибо Женечка

16 января 2015 года Fifanya #

Молодец, спасибо за идею

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста

16 января 2015 года NicoRobin #

А что, неплохие пельмешки...если и делаются быстрее чем обычные, тогда вообще классно.

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Очень классно! Быстро и вкусно!

16 января 2015 года Юрий Ден #

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Спасибо!

16 января 2015 года milovar luck #

Замечательная идея

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

спасибо

16 января 2015 года Aigul4ik #

Лена, как просто и вкусно!!!

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

спасибо Дорогая

16 января 2015 года канович #

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

спасибо Очень приятно

16 января 2015 года Ирушенька #

Леночка,какие аппетитные пельмешки!

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Спасибо Ириша

16 января 2015 года Милодора #

18 января 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с ленивыми пельменями

Ингредиенты для «Суп с ленивыми пельменями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с ленивыми пельменями»:

Другие варианты рецепта

Суп с ленивыми пельменями

Похожие рецепты

Острый томатный суп с фасолью

Овощной суп

Суп с говядиной "Детский"

Густой вегетарианский суп

Грибной суп по-китайски

Грибной суп с куриными кнелями

Суп сырно-кукурузный "Намёк на Мексику"

Итальянский суп c мидиями (zuppa di cozze)

"Чанахи" (по-ростовски)

Попробуйте приготовить вместе

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Салат "Котeнок"

Сало. Солим

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!