• 17 января 2015, 11:23
  • 6132

Суп из красной чечевицы

Рецепт: Суп из красной чечевицы

Вкусный, сытный, очень "зимний" супчик на свиных ребрышках.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из красной чечевицы»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3467.3 ккал
белки
181.4 г
жиры
183.8 г
углеводы
292.4 г
100 г блюда
ккал
113.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
6 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Суп из красной чечевицы»:

  • Ребра моем и отправляем в кастрюлю вариться, вместе с сельдереем. Готовим ок. 35-40 минут.

  • Займемся морковью и луком, пока варятся наши ребра. Чистим, режем, трем на терке))) Обжариваем на сковороде вместе с чесноком, почти до готовности.

  • Помидоры чистим и нарезаем небольшими кусочками (семена я оставляла)

  • Процеживаем наш готовый бульон, ребра и сельдерей убираем. Доводим до кипения и добавляем картофель, нарезанный кубиками, солим.

  • После закипания, добавляем чечевицу. Провариваем несколько минут. Параллельно снимаем с косточек мясо.

  • Добавляем обратно мясо с ребер и нашу зажарку, доводим до кипения...

  • В конце добавляем помидоры, паприку, базилик и лавровый лист. Оставляем на маленьком огне на несколько минуток.

  • Суп готов)) Остается только его подать...

С благодарностью к вам...





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из красной чечевицы
Рецепт: Суп из красной чечевицы

Вкусный, сытный, очень "зимний" супчик на свиных ребрышках.

Ингредиенты для «Суп из красной чечевицы»:

Фотографии «Суп из красной чечевицы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
попробовать надо!
Я буду только рада)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки