• 17 января 2015, 16:10
  • 106862

Рыбные котлеты "Волшебные"

Рецепт: Рыбные котлеты Волшебные

Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1380.8 ккал
белки
110.9 г
жиры
51.9 г
углеводы
115.3 г
Порции
ккал
345.2 ккал
белки
27.7 г
жиры
13 г
углеводы
28.8 г
100 г блюда
ккал
146.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
5.5 г
углеводы
12.3 г

Рецепт «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

  • Продукты

  • Лук нарезать и обжарить, с минимальным количеством масла

  • Рыбу хорошо отжать, нарезать произвольно, кабачок и сыр натереть на терке, или нарезать произвольно. кабачок хорошо отжать. добавить к ним жаренный лук, яйцо, манку, нарезанную зелень, майонез.

  • Посолить, поперчить и все взбить блендером. ( или мясорубка) поставить фарш в холодильник минут на 20

  • Разогреть сковороду с растительным маслом, подготовить панировку ( можно любую, у меня сухари). Руки обязательно смачивать холодной водой ( тогда котлетки идеально лепятся) Слепить котлеты, запанировать и обжарить с двух сторон до корочки

  • После того, как котлетки поджарились, накрыть сковородку крыжкой, добавить чуть воды, и немного потушить..

  • Вкусно и в горячем и в холодном виде!

Блюдо готово!


Подавать с любимым гарниром!



Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные котлеты "Волшебные"
Рецепт: Рыбные котлеты Волшебные

Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбные котлеты "Волшебные"» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Машенька, размещаю свой отчёт по твоему рецепту, но, как ты уже знаешь, фото, увы, нечёткое, зато сами котлетки получились безумно вкусными!!! Готовила с капустой и творогом - просто прелесть - мягкие, сочные, ароматные!!! Огромное спасибо тебе, дорогуличка, за рецепт, всё прошло как по масло, а результат получился просто сказочно чудесным!!!
Олечка, да у тебя просто супер аппетитные котлетки получились!!! Одно загляденье!!! Огромное спасибо моя хорошая за такой великолепный фотоотчет!!! Я очень рада, что котлетки понравились! На здоровье солнышко тебе, и твоей семье!!!
Спасибо, Машуня, тебе за всё!!!
Это тебе моя хорошая за все спасибо!!!
Какие чудесные котлетки!!! Машенька, слюнки потекли, хочу тоже такие приготовить!!!
Олечка, огромное спасибо солнышко!!! Готовь в удовольствие! Буду очень рада, если котлетки тебе понравятся! На здоровье дорогая тебе, и твоей семье!!!
Спасибо, Машенька!!! Под них уже рыбка лежит размораживается.
Олечка, приятного тебе приготовления солнышко!!! Буду очень рада, если котлетки понравятся!
Судя по набору продуктов, они не могут не понравиться!!! Другой вопрос, что я могу напортачить чего-нибудь, а это я ещё как умею...
Да все будет отлично! Самое главное отжимай хорошо жидкость из кабачков, и рыбы И всегда запомни, если вдруг, в любых котлетах по какой-то причине фарш у тебя получился жидковатым( эти причины к сожалению зависят только от продуктов) всегда можно отрегулировать манкой, паниров.сухарями.и т.д..
Я с капусткой и творожком хочу, как у тебя в предложении по замене... Но думаю, что тоже вкусными получаться.
Конечно дорогая, будет очень вкусно!
Ой, Машенька, не знаю, что и делать... Котлетки благополучно сделаны и уже съедены - безумно вкусными они получились, тут и слов нет!!! Но у меня вчера телефон, на который я фотографирую блюда, упал 2 раза, и, видимо, камера на нём сломалась. Фото у меня к твоему блюду есть, но оно такое нечёткое и размытое, что даже не знаю, выкладывать ли???
Олечка, дорогая моя! Не переживай ты по поводу фотографий! Я и так верю, что у тебя получилось все вкусно, и красиво!!! Огромное спасибо солнышко за доверие к рецепту! Я очень рада, что котлетки понравились! На здоровье моя хорошая тебе, и твоей семье!
Котлетки действительно волшебные - спасибо, Машенька, огромное!!! А по поводу фото я всё-таки переживаю, потому что хотелось хотя бы для себя иметь визуальный отчёт к блюдам, которые очень понравились...
Олечка, спасибо моя хорошая! Забежала к тебе в фотоальбом Шикарные отчеты! Спасибочки огромное дорогая за такое великолепное фото котлеток! Целую!
Это тебе спасибо за рецепт!!! А вот фото далеко не айс...
Олечка, у тебя вообще замечательный весь огромный фотоотчет по блюдам!!! Я еще позже там погуляю!
Спасибо, Машенька, это я готовить начала учиться, а то всё одно да по одному было - фантазии ни на что не хватало, вся в делах, как деловая колбаса...
Солнышко, ты прекрасно готовишь! Наш девиз- Первым делом еда! А потом все остальные деловые дела!
Молодчинка, развеселила!!! Спасибо, Машуня, тебе большущее!!!
Это чистая правда солнышко!!!
Вчера сделала котлетки по вашему рецепту. Использовала тресковый фарш и капусту молодую, лук не обжаривала, просто мелко порубила. Панировала в муке. Чудесно получилось!!! Хотя я не мастер по части рыбных котлет. Так что спасибо огромное!!!!!!
Ирочка, огромное спасибо дорогая за доверие к рецепту! Очень рада, что у вас все получилось, и котлетки понравились! На здоровье вам и вашей семье!!!
В КК рецепт, естественно, забрала!!!))) Вам удачи и новых чудесных рецептов!!!!!!
Дорогая Ирочка, и вам на здоровье!!! Для меня всегда большая радость, когда мы вкусно кушаем, и все у нас получается!
У меня , пожалуй, самый захватывающий опыт с этими котлетами, к тому же первый с рыбными как таковыми рыба мне попалась, видимо, перемороженная - много воды отдала уже в фарше, а я уже всего подобавляла, смотрю жидковато для жарки. Решила, хитрая такая, попробовать запечь пудингами в силиконовых формах - не тут-то было! Сверху корочка, снизу каша но я ж настырная, выскребла все из форм, добавила еще яйцо и манку и пожарила на сковороде как оладьи - разлетелись только так! А корочки я взяла по две проложила сыром и в микроволновку да, фарш в формочки весь не влез, так я в остатки тоже манки добавила и пожарила и, надо сказать, те, что предварительно пеклись, вышли вкуснее! Вот теперь думаю запатентовать способ предварительного запекания рыбной массы перед формовкой котлет А если серьезно, в следующий раз попробую из свежей рыбы сделать, уж очень хочется получить аутентичный результат
Ух ты! У вас просто кино можно снимать по процессу приготовления! Целый сериал получился! В главной роли коварная рыбка, которая выждала момент и показала себя во всей красе, в самый не подходящий момент.. Вы не растерялись, и стали бороться с ней самыми жесткими методами! Вторая серия называлась " Вспомнить все!" В памяти всплывают все возможные варианты приготовления коварной рыбки! Начиная от пудингов, и заканчивая котлетками.. Победа была на вашей стороне! Мало того, что вы вышли победителем в этой неравной борьбе, так еще и открыли новый способ приготовления! . Если серьезно, конечно иногда рыбка попадается перемороженной , я жидкость сразу отжимаю, как и в кабачках К счастью у меня еще не попадалось коварной рыбки На здоровье дорогая! Следующий раз будет удачным!
Вкусные, мягкие котлетки. Для тех, кто не очень жалует запах и привкус рыбы в котлетках – самое то. Готовила с кабачком. Спасибо за рецепт!
Ирочка, какие котлетки великолепные получились!!! И правда волшебные! Огромное спасибо дорогая за такой шикарный фотоотчет!!! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье!!!
Наташенька, огромное спасибо дорогая!
Вот и я добралась до этих чудо-котлеток! Такие вкусные и сочные получились! Большое спасибо! Делала тоже с треской, но с капустой, лук обжаривать поленилась, а вместо адыгейского сыра, которого у нас нет - моцарелла. Ну и вместо майонеза - пара ложек оливкового масла.
Анечка, какие у тебя роскошные котлетки получились!!! Огромное спасибо дорогая за такой великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье солнышко!!!
Машенька принимай отчёт и благодарность за вкусные рыбные котлеты!!! Очень нам понравились, спасибо большое за рецепт!!
Галочка,очень аппетитные котлеты!
Иринка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Галочка, отменные котлетки у тебя получились!
Спасибо, солнышко мое !!!
Ответ для felix032
Галочка, какие у тебя шикарные котлетки получились!!! Огромное спасибо солнышко за такой великолепный фотоотчет!!! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье дорогие!!!
Машенька,тебе спасибо огромное за рецепты таких вкусных блюд, готовить по которым , одно удовольствие !!!
Галочка, тебе солнышко огромное спасибо за доверие к рецептам! Я так счастлива, когда вы остаетесь довольны мои дорогие!!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитная тарелочка
Виолочка,спасибо большое !!!
в этих котлетках почти не чувствуется рыбный вкус, но я думаю, это из-за того, что я взяла дешевую рыбу (тилапия), надо было сделать из чира или муксуна но моему парню понравились.
Большое спасибо, что обратили внимание на рецепт! в этих котлетках в принципе не должно быть ярко выраженного рыбного вкуса , тилапия замечательная рыбка Просто они сами по себе самодостаточны. Очень рада, что котлетки понравились На здоровье!
Машенька, очень вкусные котлетки. Адыгейского сыра у нас не нашла, добавила твердый сыр. Спасибо большое!
Аллочка, дорогая! Какие чудесные котлетки у тебя получились!!! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье!!!
У меня вместо кабачка капуста, я её буквально две минуты прогрела вместе с луком. Котлеты получились нежные, очень вкусные, идеальный вариант для тех, кто не любит рыбу, так как совсем не чувствовался рыбный вкус, мы рыбу любим, но и эти котлетки нам тоже понравились.
Наденька, какие у тебя замечательные котлетки получились!!! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье дорогие!!!
Даже не знаю что и сказать кроме слов восхищения! Потрясающе нежные, сочные и тающие во рту котлетки. Прямо блаженство сплошное! Я бы сказала не котлетки, а суфле. Настолько они по текстуре мягкие и нежные. Оооочень понравился рецепт!!!! Рыбка была тилапия, обваливала в муке, вместо сыра творог. На веки мой рецепт! Благодарю!!!
Дорогая, как всегда..,и в котлетах ты звезда!!! Признаюсь.., готова сдаться..! Не могу налюбоваться..! На прекрасные котлеты, и прощения мне нету..! Только все же попрошу..,дать хотя бы мне одну..! Нет и совести со мной..! Угости еще второй..! Вот, опять я размечталась.., а картошечка осталась..? У тебя, на заднем плане.., так пюре в тарелке манит..! Нежное! Воздушное! Очень очень вкусное! Так что милая подруга..,коль пока метель да вьюга.., мы с тобой еще успеем..! На котлетках похудеем..! Их без счета можно кушать..! И баланс свой не нарушить..!
Машуля, они и правда волшебно вкусные. Без ложной скромности я лучше еще не ела. А это нежное суфле, которое тает во рту. Все тебе бы отдала, но осталось только пюре
Спасибо еще раз
Спасибо за рецепт дивных рыбных котлет!
Когда я ем котлеты Ваши,
Я плачу, ДОРОГАЯ Маша!!!
Маргарита, дорогая!
Я от счастья прям взлетаю..!
Ничего дороже нет,
чем от друга комплимент!
Спасибо солнышко, очень рада что котлетки понравились!
Понравились - не то слово!
Целый день их есть готова!
На здоровье дорогая!!!
Вкусных дней тебе желаю!!!
Чего же нам ещё желать?
Поэтов школу открывать?
Как, дорогая Маша, ты готова-
Стать Мастером художественного слова?
Да, конечно дорогая!
Школа хороша любая!
А когда еще и слова..,
Маргарита, я готова!
Всё!!! Идёт набор учеников!
Запишитесь - кто готов!!?
Маша! Я в первом ряду...
Какие мягонькие, воздушные получились дочке так понравились говорит почаще готовь их, но вечером из садика придет Главный!дегустатор послушаем ее мнение Вам огромное спасибо за котлетки и чудесные стишки от нас +++++и удачи во всем
Аминочка, на здоровье дорогие!!! для меня самая большая награда, когда блюдо нравится деткам!!! и вашей семье, любви, удачи и счастья!!!
Какая прелесть, мммм! ну очень вкусно! Большое спасибо за рецепт, бесподобные котлетки!
Аминочка!!! Дорогая!!! Какие замечательные котлетки получились! я очень рада, что котлетки понравились! Огромное спасибо за прекрасный фотоотчет!
Машенька, это на них попал луч солнца, с утра было пасмурно, шел снег, а когда стала делать фотку солнце выглянуло и лучик попал на котлеты, наверно тоже хотел попробовать, так ему они понравились! еще раз моя хорошая большое спасибо за такие вкусные котлетки!
Аминочка, это так здорово! сам лучик в гости попросился! на здоровье дорогая!
Котлетки - просто прелесть!
Так мы здорово наелись!
Сочные,воздушные,
Сытные и вкусные!
Машеньку благодарим,
Непременно повторим!
Иришечка,ты просто чудо!!!
Меня сразила наповал..!!!
Прекрасный стих я не забуду!!!
Он мне безумно дорог стал!!!
Ведь ничего дороже нету..,
чем твой огромный позитив!!!
Благодарю свои котлеты..,
буквально чудо сотворив..,
в стихах твоих они сияют!!!
И радость сердцу доставляют!!!
На здоровье дорогие!!!
Я для вас всегда стараюсь,
делать вкусности любые..!
Перед вами преклоняюсь!!!
Машенька,дорогая,даже слезы на глазах..Но это от радости!Какие слова! Огромное спасибо тебе! Твоя доброта и похвала мне бесконечно дороги!
Ирочка,дорогая!!! Я вас очень люблю!!! и целую крепко крепко!!!
Это взаимно,Машенька!
И больше счастья мне не надо! Друзья,- великая награда!!!
Машуля,как красиво написала!Подписываюсь под каждым твоим словом!
Ответ для masha vet
Ну, вы, девчонки, даёте! Браво!!!
Катюш, спасибо дорогая за теплые слова!!! я в восторге! Ириша такие прекрасные стихи написала,и такой шикарный фотоотчет сделала!!!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, фото - просто прелесть! Про стихи вообще молчу.
Катенька,милая,огромное спасибо тебе за внимание,одобрение и поддержку! Мне очень приятно.А стихи пришли сами в голову,пока посуду после ужина мыла. Наверное, Машенькин талант вдохновил и меня.
Котлетки,правда,очень вкусные и сытные.Я делала с творогом и кабачком.Лепились мокрыми руками замечательно.
Машенька ,котлетки очень аппетитные, представляю какие они вкусные!
Тамара Анатольевна, Огромное спасибо дорогая!!!
Аппетитные котлетки!
Женечка, Огромное спасибо дорогая!!!
какая вкуснота,Маша!!!Мы тоже очень любим рыбные котлеты!
Наташенька,Огромное спасибо дорогая!!! котлетки очень вкусные получаются
Какие аккуратные!
Оксаночка, Большое спасибо дорогая!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки