Давно ли вы ели пшённую кашу? Давно? Зря. Ведь пшёнка – достаточно древняя крупа и наши предки её употребляли с огромным удовольствием, ласково называя золотой крупкой. Может быть, и нам стоит есть её почаще? Ведь пшено богато природным протеином, содержит незаменимые аминокислоты, полезные растительные жиры, медленные углеводы и целый набор витаминов и микроэлементов. Предлагаю рецепт несложных в приготовлении рулетиков с этим полезным продуктом.
- 19 января 2015, 10:53
- 2946
Рулетики "Золотко"
Ингредиенты для «Рулетики "Золотко"»:
- Свинина — 350 г
- Майонез — 5 ч. л.
- Пшено — 1/3 стак.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1842.8 ккал |
белки
88.6 г |
жиры
101.5 г |
углеводы
146.3 г |
Порции | |||
ккал 368.6 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 29.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 239.3 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Рулетики "Золотко"»:
-
Сварить пшено в подсоленной воде (я варила в пароварке). Остудить до комнатной температуры
-
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле
-
В остывшее пшено добавить лук с морковкой, яйцо и хорошо перемешать
-
Мясо нарезать тонкими пластинами и хорошо отбить. Посолить, добавить любимые специи
-
Смазать каждый кусочек майонезом и выложить начинку
-
Свернуть рулетиком и сколоть зубочисткой (у меня они закончились, использовала шпажки). Выложить на смазанный маслом противень
-
Запекать при 190 градусах около 15 минут до подрумянивания. Перевернуть. Затем уменьшить температуру до 180 и готовить еще около 30 минут до готовности. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
31 декабря 2016 года margo10303 #
2 января 2017 года milovar luck # (автор рецепта)
20 января 2015 года кисюшка я #
20 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
19 января 2015 года Мария Лапина #
20 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
19 января 2015 года NIKA8888 #
19 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
19 января 2015 года mariana82 #
19 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
19 января 2015 года Aigul4ik #
19 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
19 января 2015 года LNataly #
19 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
19 января 2015 года Милодора #
19 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
19 января 2015 года veronika1910 #
19 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: