Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

19 января 2015, 18:07
43553

Арахисовый торт "Коровка"

Редко пеку торты из-за отсутствия свободного времени, хотя этот вид десерта мне нравится больше всего. Рецепт этого торта, совсем не сложного в исполнении, я увидела у прекрасного кулинара Нины Головко, за что ей очень благодарна. Уверена, этот вкусный торт понравится вам и вашим близким!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Арахисовый торт "Коровка"»:

Для коржей

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 200 г
Арахис (обжаренный) — 250 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 300 г
Молоко сгущенное (вареное) — 3 ст. л.

Для крема

Молоко сгущенное (вареное) — 400 г
Какао-масло (сгущенное) — 100 г
Сливки (35% жирности) — 450 мл

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9747.5 ккал	белки 164.9 г	жиры 678.4 г	углеводы 758.8 г
Порции
ккал 974.8 ккал	белки 16.5 г	жиры 67.8 г	углеводы 75.9 г
100 г блюда
ккал 427.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 29.8 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Арахисовый торт "Коровка"»:

Яйца взбить с сахаром.
Арахис измельчить в блендере.
В яично-сахарную смесь добавить измельченный арахис, вареное сгущенное молоко, мягкое сливочное масло и взбить.
Просеять муку с разрыхлителем и вновь взбить.
Тесто получится липким.
Начинаем формировать коржи. Распределяем тесто при помощи лопатки или просто руками. Если будет прилипать к рукам, то можно слегка присыпать мукой. Коржи должны быть тонкими. У меня из этого количества теста получилось 5 коржей. Если диаметр коржей уменьшить, то, соответственно, количество их увеличится.
Выпекаем коржи. Каждый корж выпекаем примерно 13 минут
Начинаем готовить крем.
Для крема взбить сливки до пиков
Добавить вареное сгущенное молоко и сгущенное какао (в ингредиентах не было сгущенного какао, поэтому уточняю здесь)
Все хорошо перемешать.
Смазать каждый корж и бока кремом, в том числе, и верхний корж.
Обрезки коржей измельчить и украсить торт. Для украшения я еще использовала 50 грамм шоколадных капель.

Приятного чаепития!

Извиняюсь за качество пошаговых, у меня был коллаж, пришлось увеличить, в архиве ничего не храню))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник

Вкусы: сладкий ореховый Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101263/]Арахисовый торт "Коровка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101263/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/19/02/1001265_81100-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Редко пеку торты из-за отсутствия свободного времени, хотя этот вид десерта мне нравится больше всего. Рецепт этого торта, совсем не сложного в исполнении, я увидела у прекрасного кулинара Нины Головко, за что ей очень благодарна.
Уверена, этот вкусный торт понравится вам и вашим близким!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Арахис, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Какао-масло, Сливки.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Арахисовый торт "Коровка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/19/02/1001265_81100-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Арахисовый торт Коровка" title="Рецепт: Арахисовый торт Коровка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Редко пеку торты из-за отсутствия свободного времени, хотя этот вид десерта мне нравится больше всего. Рецепт этого торта, совсем не сложного в исполнении, я увидела у прекрасного кулинара Нины Головко, за что ей очень благодарна.
Уверена, этот вкусный торт понравится вам и вашим близким!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Арахисовый торт "Коровка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/18312">Какао-масло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101263/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Арахисовый торт "Коровка"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Арахисовый торт "Коровка"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Арахис Разрыхлитель теста Масло сливочное Молоко сгущенное Какао-масло Сливки

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Арахисовый торт "Коровка"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 марта 2016 года batanechka #

[+5]

Тортик Ваш приметила,когда ещё не была зарегистрирована на Поварёнке. Пекла уже не раз - очень вкусненько!! Спасибо!!!

21 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

6 января 2016 года леона леонова #

Вкусный торт. Пекла давно и фото к сожалению не сохранилось.

9 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Да, очень вкусный. Спасибо!

13 ноября 2015 года Гетьман #

[+4]

Фото с телефона - как на зло фотик сел, а надо было уже идти в гости. Это был подарок. Тортик вкусный!

14 ноября 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

21 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

↑Ответ для Гетьман

13 ноября 2015 года Гетьман #

Делала тортик, вместо арахиса - грецкий орех, получилось 4 коржа вкусных и нежных - хорошо пропитались кремом (состав чуть изменила). Наверх делала карамельный крем с желатином - по типу птичьего молока.

14 ноября 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Алиска79 #

[+5]

Светлана, спасибо огромное за рецепт, повторяла это торт уже дважды и всегда фурор!!!!! Очень вкусно!

4 ноября 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

31 июля 2015 года milo4ka77 #

Я не любительница ореховых тортов,но этот торт великолепен!!!!Очень вкусно!!!Вместо сливок брала в крем сметану.Спасибо за рецепт.

31 июля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

7 июля 2015 года Олюшен #

[+5]

очень и очень вкусно !! Арахис перемолола чб оставались крупинки, поэтому в тортике он чуствовался. Немного подвела вареная сгущенка, она оказалась такой густой что пока я ее вмешивала в сливки, те немного осели. На день рождения было три торта, этот понравился всем больше всего

7 июля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

9 июля 2015 года АлексЮстас #

↑Ответ для Олюшен

аппетитный кусочек!

10 июля 2015 года Олюшен #

спасибо

23 июня 2015 года Марианна4 #

У Вас чудесные рецепты! Читаю и восхищаюсь!

23 июня 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

7 июня 2015 года mojito2012 #

[+4]

Светлана, спасибо за рецепт этого нежного орехового торта !

7 июня 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

30 мая 2015 года ТанюФФка1 #

Торт очень вкусный, рассыпчатый.
По разводам в креме на верхнем корже я сделала так: когда уже полностью смазала весь торт, капнула в нескольких местах сгущенное какао и ложкой сделала разводы. И сразу в холодильник.
Спасибо за рецепт!!!

2 июня 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

21 мая 2015 года NadinDav #

[+5]

Очень вкусный тортик! Мягкий, пропитанный, а запах арахиса сводит с ума! Отчитываюсь фото. Спасибо!

22 мая 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

28 января 2016 года KhoMashe4ka #

↑Ответ для NadinDav

как красиво!

26 апреля 2015 года LNataly #

Спасибочки ещё здесь - https://www.povarenok.ru/blog/show/42595/

26 апреля 2015 года LNataly #

[+5]

Светлан, спасибо большое, за восхитительный Арахисовый торт! Очень необычно было работать с таким тестом, но всё получилось!!

Вкусноооо!

Готовила на День Рождения сыночка, на разрез приглашу Вас в дневник!

28 апреля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Здорово! Хоть и с опозданием, но примите мои поздравления!

28 апреля 2015 года LNataly #

Спасибо большое!!

30 апреля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1 марта 2015 года Витулинка #

вопрос по рецепту

Подскажите, чем можно заменить сливки в креме - не получается у меня их взбивать?...

1 марта 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Не рекомендую. Для того, чтобы сливки хорошо взбились, они должны быть охлажденными, не замороженными, а охлажденными. Взбивать лучше венчиком, а если миксером, то начинать на малых оборотах и затем увеличить.
Сливки должны быть свежими и без добавок.

7 июня 2015 года suliko2002 #

↑Ответ для Витулинка

Сливки должны быть 30%, минимум. Меньший % не взобьется никогда.

12 февраля 2015 года merkury024 #

Вчера вечером пекла, уже нет половины. Этот торт действительно такой же на вкус как и на вид. Крем нежный, вкусный. получился как с картинки красивый, хоть я так и не догадалась как вы верх мраморно-волнАми сделали, подскажите?! За рецепт спасибо.

12 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Крем специально не сильно перемешала, а потом нанеся его на верхний корж, сделала несколько круговых движений на поверхности используя спажку.

7 февраля 2015 года chychyndra #

Шикарный тортик,люблю печь и "наряжать"торты,обязательно испеку и ваш

7 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

6 февраля 2015 года Тата9 #

интересный рецепт

6 февраля 2015 года яна_самара #

Какой вкусненький и не сложный,забрала!

6 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

5 февраля 2015 года Ирина Новгородцева #

вопрос по рецепту

когда кладется мука в тесто?

5 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

В яично- сахарной смесь добавить измельченный арахис, вареное сгущенное молоко, мягкое сливочное масло взбить и затем постепенно добавить муку

5 февраля 2015 года Ирина Новгородцева #

о! спасибо! если не сложно, добавьте это, плиз, в рецепт)))

5 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Ирина, я не могу отредактировать сейчас рецепт. На сайте всего месяц и не знаю много.

Мне нужно обратиться к модераторам?

5 февраля 2015 года Ирина Новгородцева #

да. попробуйте написать модераторам и внести изменения в рецепт. тем более, что это очень важно.

5 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Ок, сделаю это завтра.

5 февраля 2015 года Русь-2 #

Название торта, это я так понимаю перспектива ближайшего будущего после его поедания?

А рецепт интересный!

5 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Арахисовый торт "Коровка"

Ингредиенты для «Арахисовый торт "Коровка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Арахисовый торт "Коровка"»:

Похожие рецепты

Торт "Марчелло"

Ореховый бисквит

Торт "4 ноября" или "Единство"

Торт "Лето на даче"

Торт "Без названия"

Йогуртовый яблочный пирог

Яблочник

Шоколатина

Торт шоколадный со сливками и смородиной

Фотографии «Арахисовый торт "Коровка"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!