Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 23 января 2015, 14:17
  • 13097

Картофельные оладьи с колбасой

Рецепт: Картофельные оладьи с колбасой

Рецепт очень простой, не требует больших усилий и затрат. Уверена, у многих поварят такие оладушки бывают частым гостем на столе. Но я все же осмелюсь поделиться своим вариантом - может кому пригодится)))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Картофельные оладьи с колбасой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2293.9 ккал 		белки
78.5 г 		жиры
79.3 г 		углеводы
318.1 г
100 г блюда
ккал
144.3 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
5 г		 углеводы
20 г

Рецепт «Картофельные оладьи с колбасой»:

  • Колбасу (у меня был сервелат Венгерский) нарезать мелким кубиком.
    Картофель очистить, натереть на мелкой терке (либо воспользоваться комбайном - как сделала это я) вместе с луком.

  • В картофельно-луковую массу добавляем колбаску, яйцо, соду, соль, перец, муку. Тщательно перемешиваем.

  • Обжариваем оладушки на хорошо разогретой сковородке в масле (на среднем огне). Первую сторону я обжариваю под крышкой, затем переворачиваю, и вторая сторона уже без крышки. Подавать со сметаной.

    Вот такие аппетитные, сочные и ароматные оладушки у нас получились.
    Это действительно очень вкусно! Угощайтесь)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе

Теги: обед второе закуска жарить оладьи

Вкусы: колбасный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные оладьи с колбасой
Рецепт: Картофельные оладьи с колбасой

Рецепт очень простой, не требует больших усилий и затрат. Уверена, у многих поварят такие оладушки бывают частым гостем на столе. Но я все же осмелюсь поделиться своим вариантом - может кому пригодится)))

Ингредиенты для «Картофельные оладьи с колбасой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Картофельные оладьи с колбасой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Не совсем поняла,для чего здесь сода?Делаю драники без соды,а вместо колбасы(не очень полезный ) продукт ,добавляю фарш,либо в центр и сверху еще тесто,либо прчмо в тесто и размешиваю.Быстро ,просто и вкусно.
Сода для пышности. А колбаса хоть и не очень полезнвй продукт, но мы ее любим С фаршем тоже готовлю.
А впрочем, если рецепт не пришелся вам по душе, не готовьте! На сайте масса других
Казалось бы, ничего особенного - обычные драники, однако очень даже неплохо получилось! От меня Вам плюсик!
Спасибо!!!
Очень вкусно. Я решила сделать все одним пирогом.
Катя, пирог чудесный вышел! Спасибо за фото улику
Вкусно получилось! Быстро, ароматно, сытно! Прямо радость мужская ! Муж остался очень доволен. Колбаса и сервелат и докторская.
Спасибо!!!
Оленька, на здоровье! Рада, что понравились оладушки! Фото как всегда превосходное! Очень аппетитно!!! Спасибо!
Получилось очень-очень вкусно! Большое спасибо за идею. Только подскажите, пожалуйста, откуда может быть горчинка?
Спасибо большое за отзыв! ))) Очень рада, что понравилось! А насчет горчинки.. может из-за масла (прогоркло?), говорят еще если "старая" картошка, то крахмал горчит в ней. Посмотрите в интернете, там есть варианты.
Вот прямо сейчас и сделаю
Надеюсь Вам понравится! )))
Классно!Спасибо!сделаю на ужин!
Надеюсь Ваш ужин будет вкусным))) Спсибо!!!
Очень люблю такие простые и сытные блюда!
Спасибо)))
Вкусненько!!!
Очень!!))))
Делаю подобные драники тоже, удивилась, что пишут "внутри сырые и клейкие". Драники лучше жарить на сковороде с толстым дном, тогда они хорошо прожариваются и никогда не получаются сырыми! Рецепт замечательный, просто палочка- выручалочка! Даже если сделать из остатков картофельного пюре, смешав с колбаской, можно добавить жареных грибочков, сырое яйцо. Ммммм........
Ой, так вкусно вы описываете из картофельного пюре, обязательно попробую так сделать, уверена - вкуснотища))) Спасибо за отзыв
А картофель пропекается? Не люблю драники по причине, что снаружи обжаренные, а внутри клейкая гадость
Да, все хорошо пропекается))) Просто потоньше на сковородку их выкладывать, тогда будет хрустящая румяная корочка и без "гадости" внутри)))
Делаю такие "самодостаточные драники" (то есть не гарнир, а полное блюдо) постоянно, дети и друзья их обожают! Если в тесто натереть еще побольше сыра, то на сковороде с покрытием можно жарить вообще без масла, сыр и колбаса дадут достаточно жира для появления корочки. Чудесный рецепт, спасибо!
Хорошая идея с сыром, обязательно попробую так сделать, спасибо за подсказку))) А детей, действительно, за уши не оттянешь от таких драничков)))
А картофель сырой или отварной??)))
сырой))
Ну очень аппетитный вид! Пошёл делать.
Надеюсь, оладушки пришлись по вкусу))
Очень понравились оладушки-вроде бы ничего необыкновенного,а вкусно очень.Спасибо автору, теперь они будут частыми гостями на столе.
Рада, что вам понравилось))!!! Действительно, все просто, но невероятно вкусно))) Приятного аппетита!!!
Чудесный и быстрый рецепт Спасибо уже хочется сделать выкладывайте побольше таких рецептов
Ой, СПАСИБО, буду стараться)) Очень приятно такие отзывы получать)))
Как аппетитно
Спасибо!!! А как вкусненько)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки