Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 25 января 2015, 14:38
  • 40263

Печенье "Бедное"

Рецепт: Печенье Бедное

Дорогие поворятки, это печенье в оригинале называется "Печенье для Нищих"-мне как то немного режет слух)) и я его переименовала! Название такое потому-как состав продукта такой, что найдется у каждой хозяйки! Рецепт этот я нашла у мамы в кулинарной тетрадке-конечно Печенье на любителя, мне кажется вкусным, хрустящим и необычным... моя доченька (ей 2.5 годика) и муж уплетают с удовольствием)) попробуйте может и вам оно тоже понравится!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Бедное"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1844.4 ккал 		белки
0 г 		жиры
99.9 г 		углеводы
230.1 г
100 г блюда
ккал
312.6 ккал		 белки
0 г		 жиры
16.9 г		 углеводы
39 г

Рецепт «Печенье "Бедное"»:

Процеживаем в миску через марлю наш рассол (у меня был из-под помидоров), добавляем масло, затем сахар, тщательно перемешаем, добавим соду, перемешали хорошенько.

Теперь добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам! Тесто получается очень рассыпчатое и совсем не липкое... нет необходимости присыпать стол мукой.

Вымесили тесто, раскатали, посыпали немного сахаром и вырезаем печеньки формочками у кого какие есть. Противень я ничем не смазывала и не присыпала, печеньки не пригорают.

Печь 20 мин. примерно при t=180.


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник печенье выпечка

Вкусы: сладкий пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Бедное"
Рецепт: Печенье Бедное

Дорогие поворятки, это печенье в оригинале называется "Печенье для Нищих"-мне как то немного режет слух)) и я его переименовала! Название такое потому-как состав продукта такой, что найдется у каждой хозяйки! Рецепт этот я нашла у мамы в кулинарной тетрадке-конечно Печенье на любителя, мне кажется вкусным, хрустящим и необычным... моя доченька (ей 2.5 годика) и муж уплетают с удовольствием)) попробуйте может и вам оно тоже понравится!

Ингредиенты для «Печенье "Бедное"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Бедное"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
давно такие печеньки делаю, и с рассолом, и с сывороткой. только соду не гашу вообще, она гасится сама (в рассоле уже уксус есть).ну а вообще такие печеньки стоят на столе постоянно
По поводу соды полностью с Вами согласна
давно такие печеньки делаю, и с рассолом, и с сывороткой. только соду не гашу вообще, она гасится сама (в рассоле уже уксус есть).ну а вообще такие печеньки стоят на столе постоянно
хорошо...насчет соды исправлюсь!
У хорошей хозяйки даже рассол найдет свое "место". Интересный рецепт
У хорошей хозяйки даже рассол найдет свое "место". Интересный рецепт[/quote]
спасибо!
Отличный рецепт!Спасибо,напомнили вкус детства!
Отличный рецепт!Спасибо,напомнили вкус детства!
НА ЗДОРОВЬЕ!
Многие такие бюджетные рецепты имели в 90-е, вкусно и экономно. Обязательно вспомню детство и приготовлю.
Многие такие бюджетные рецепты имели в 90-е, вкусно и экономно. Обязательно вспомню детство и приготовлю.
мама горит мне ,что этот рецепт тогда был палочкой выручалочкой Готовьте на ЗДОРОВЬЕ
Моя мама пекла такое, когда я была маленькой! Мы их обожали А рассол не чувствуется вообще!
Моя мама пекла такое, когда я была маленькой! Мы их обожали А рассол не чувствуется вообще!
Только что сделали с детьми печеньки по этому рецепту. Вкусняшечка
Только что сделали с детьми печеньки по этому рецепту. Вкусняшечка
мне очень приятно что ВАМ с Детками понравилось!!!
А от рассола они разве солеными не становятся?
:
А от рассола они разве солеными не становятся?
рассол совсем не чувствуется,соленными абсолютно не становятся даже те кто пробуют первый раз....и не догадываются что основа - рассол)))
А в чем смысл тогда рассола в данном печенье?
Я думаю, что соду гасить нет необходимости, в рассоле достаточно кислоты А так это печенье выручало многих в лихие голодные 90-е, а из этого теста мы и пироги пекли). Спасибо за ностальгический рецепт
Я думаю, что соду гасить нет необходимости, в рассоле достаточно кислоты А так это печенье выручало многих в лихие голодные 90-е, а из этого теста мы и пироги пекли). Спасибо за ностальгический рецепт
НА ЗДОРОВЬЕ!я всегда почему-то перестраховываюсь...и гащу соду...привычка..даже и в кефир
А какая тогда польза от соды? В смысле, что она даёт тесту, если так старательно ее гасить?
А какая тогда польза от соды? В смысле, что она даёт тесту, если так старательно ее гасить?
что дает сода тесту думаю Вам известно,я же ее гащу,так как не люблю привкус соды в изделиях....
ААААА! Это печенье я пекла в студенческие годы в самом начале 2000-ых! Мы их называли колобушки-колотушки! Только мне кажется, что я даже масло не добавляла, от того они и были жесткими! Рецепт я потеряла, а Вы его "вернули" ! Спасибо Вам БОЛЬШОЕ!!!
спасибо за Ваш комментарий! мне очень приятно-пользуйтесь на здоровичко!!!! масло наверно да...играет роль...у меня получаются очень рассыпчатыми ,хрустящими...не жесткими!!
ААААА! Это печенье я пекла в студенческие годы в самом начале 2000-ых! Мы их называли колобушки-колотушки! Только мне кажется, что я даже масло не добавляла, от того они и были жесткими! Рецепт я потеряла, а Вы его "вернули" ! Спасибо Вам БОЛЬШОЕ!!!
спасибо за Ваш комментарий! мне очень приятно-пользуйтесь на здоровичко!!!! масло наверно да...играет роль...у меня получаются очень рассыпчатыми ,хрустящими...не жесткими!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки