Вкуснейший пирог для полноценного обеда или ужина. Сказать, что он очень вкусный это ничего не сказать. Надо идти и готовить, чтобы убедиться насколько он вкусен.
- 25 января 2015, 16:19
- 9476
Рыбный пай с решеткой
Ингредиенты для «Рыбный пай с решеткой»:
- Масло сливочное — 4 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рыба (лосось, форель ) — 450 г
- Брокколи — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 2 стак.
- Сливки (30%) — 0.5 стак.
- Тесто слоеное — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сахар (в соус) — 1.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3488.5 ккал |
белки
146.8 г |
жиры
195.4 г |
углеводы
304.6 г |
Порции | |||
ккал 436.1 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 38.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 166.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Рыбный пай с решеткой»:
-
Морковь и лук помыть почистить. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на среднем огне лук и морковь до мягкости. Посыпать мукой овощи перемешать и тушить 1-2 минуты.
-
Брокколи разобрать на соцветия и ошпарить кипятком, дать постоять 3 минуты. Добавить молоко и сливки, соль сахар и перец. Убавить огонь до минимума и тушить еще 5 минут до густоты соуса.
-
Далее свежею рыбу порезать на кусочки, добавить к овощам и тушить еще 2 минуты. Добавить брокколи.
-
В форму 20 на 30 поместите заправку.
-
Слоеное тесто порезать на равные полосы.
-
Сверху поместить полосы теста в виде плетения. Яйцо взбить и при помощи кисти смазать полосы теста.
Выпекать в течении 30-35 минут при температуре 200гр. до золотистого цвета теста. Остудить в течении 5 минут и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 января 2015 года Светлана Владимировн #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года Светлана Владимировн #
26 января 2015 года tomi_tn #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года mamuliaz #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года Tamara Shepeleva #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года девочка с плеером #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года Lana Star #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года Marioka82 #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ange77 #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года Долгих Татьяна #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
27 января 2015 года Долгих Татьяна #
26 января 2015 года suliko2002 #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года LNataly #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
25 января 2015 года белошвейка #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
26 января 2015 года белошвейка #
25 января 2015 года Светлана1682 #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
25 января 2015 года asesia2007 #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
25 января 2015 года Хаврошечка #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
25 января 2015 года felix032 #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
25 января 2015 года Eva Grimm #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
25 января 2015 года alina-poll #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
25 января 2015 года ГАЛИНА8 #
26 января 2015 года avani # (автор рецепта)
25 января 2015 года Loverna #
1 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: