Это блюдо - что-то среднее между печеньем и блинчиками. Отлично подойдёт к завтраку: очень вкусно, полезно и несложно.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 26 января 2015, 0:06
- 2165
Галеты из киноа с луком и зеленью
Ингредиенты для «Галеты из киноа с луком и зеленью»:
- Киноа (Я взяла Киноа ТМ Мистраль) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Кинза — 1 пуч.
- Масло оливковое — 150 мл
- Листья салата / Салат (листья салата, ассорти)
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2640.3 ккал |
белки
51.1 г |
жиры
197.3 г |
углеводы
147.1 г |
| Порции | |||
| ккал 660.1 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 49.3 г |
углеводы 36.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 419.1 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Галеты из киноа с луком и зеленью»:
-
Лук и кинзу мелко нарезать.
-
В сотейнике на 50 мл оливкового масла обжарить киноа и 2/3 зелени. Влить в сотейник воду, чтобы она покрыла киноа на 1,5 см, добавить соль, довести до кипения. Варить до готовности. Дать остыть при комнатной температуре.
-
Я взяла Киноа ТМ Мистраль.
-
В отдельной посуде взбить вилкой яйца, добавить оставшуюся зелень.
-
Яичную массу подмешать к отваренной киноа.
-
Нагреть на сковороде оставшееся масло. С помощью ложки отсадить на сковороду небольшие шарики. Прижать тыльной стороной ложки, чтобы получились лепёшки. Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.
-
Подать галеты с листовым салатом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2015 года veronika1910 #
26 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: