< Мешок желания не имеет дна.>Именно эта японская мудрость, заставила меня вспомнить, что у меня в закладках ждёт своего часа замечательный рецепт. Печенье очень, очень нежное, вкусное, мои домашние и друзья были в полном восторге, уничтожили всё в миг, конечно очень простое, оригинальное. Единственная сложность в том, что у меня нет специальной формы, но я нашла решение, получилось может не идеально, но очень вкусно, старалась передать точность.
- 26 января 2015, 0:32
- 9696
Печенье "Кубики с кунжутом"

Ингредиенты для «Печенье "Кубики с кунжутом"»:
Тесто для печенья
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Крахмал — 40 г
- Соль — 0,2 г
- Ванильная эссенция — 5 мл
Начинка
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2966 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
182.2 г |
углеводы
282.7 г |
Порции | |||
ккал 164.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 15.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 478.4 ккал |
белки 7 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Печенье "Кубики с кунжутом"»:
-
Масло взбить с сахаром, затем добавить соль, ваниль
-
затем добавить просеянную муку и крахмал, замесить тесто, оно должно быть гладкое, в меру мягкое, далее нужно сформировать тесто в длинную колбаску, не тонкую, (делайте это на столе), из колбаски формируйте брусок, с высотой 2,5-3см, руками формируйте стороны бруска по всей длине.
-
Затем на поверхности стола распределите кунжут 50гр. на всю длину бруска, и обвалять брусок со всех сторон, чуть нажмите на верхнюю грань, чтобы кунжут лучше прилип к нижней, и так все стороны
-
Затем с ещё 50гр. кунжута, взяв в руку пройдите все грани, обсыпьте пробелы,
-
Теперь нарезать брусок на кубики 2.5-3см.
-
Сейчас когда кубики перед вами берём прибор которым достают сердцевину у яблок, в середине каждого кубика извлеките середину
-
Вытаскиваем и отрезаем половину от сердцевины, эту половину вносим обратно в кубик, и так со всеми кубиками
-
Половинки теста, что вы отрезали от сердцевины вы используете для крышечки, не много её прижмите пальцем, и посыпьте кунжутом, выпекаем 170-15 -18мин., достать остудить
-
заполнить кубики любым джемом, можно вареньем



Комментарии и отзывы
26 января 2015 года nyiolika #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года avani #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года Fonarik83 #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года LNataly #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года Демоника #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года asesia2007 #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ирушенька #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года Anna_usa #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года larik_malasha # (модератор)
- Набирайте текст строчными (маленькими) буквами, начиная предложения с заглавной буквы. Не набирайте текст полностью заглавными буквами, такой текст не удобен для чтения.
26 января 2015 года Хаврошечка #
26 января 2015 года Хаврошечка #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года Kaidi-mari #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
26 января 2015 года Демурия #
26 января 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: