Предлагаю рецепт нежной ароматной закуски. Это вкусные, сытные корзиночки с начинкой. Получается очень красивое оригинальное блюдо. Угощайтесь!
- 26 января 2015, 6:16
- 2208
Корзиночки с рисом, семгой и сыром
Ингредиенты для «Корзиночки с рисом, семгой и сыром»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Соль
- Вода (для теста) — 1 ст. л.
- Рис (Басмати микс от ТМ "Мистраль") — 140 г
- Сыр творожный — 140 г
- Филе рыбное (семга малосольная) — 10
- Яйцо куриное (желток - в тесто; белок - в начинку) — 1 шт
- Сыр голландский — 50 г
- Зелень
- Перец лимонный
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2394.6 ккал |
белки
65.7 г |
жиры
134.5 г |
углеводы
231.8 г |
Порции | |||
ккал 239.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 23.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 342.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Корзиночки с рисом, семгой и сыром»:
-
Масло порубить ножом, от яйца отделить желток, просеять муку с солью. Вымесить тесто рукой, добавив холодную воду.
-
Сформировать из теста шар, накрыть пленкой, убрать на холод.
-
Для начинки берем рис "Басмати микс", отмеряем необходимое количество.
-
Заливаем водой и варим согласно инструкции.
-
Тесто раскатать, разрезать на квадраты и выложить в формочки, смазанные маслом.
-
Сверху выложить на бумагу слой гороха или фасоли и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
-
Для начинки смешать рис, творожный сыр, зелень, специи.
-
Взбить оставшийся белок с солью и добавить в начинку.
-
Готовым корзиночкам дать остыть.
-
На выпеченную основу выложить немного начинки, положить кусочек филе семги, сверху еще немного начинки.
-
Каждую корзиночку посыпать тертым сыром и слегка запечь.
-
Можно подавать на стол как холодными, так и горячими. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
29 января 2015 года Tatanj #
30 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
27 января 2015 года tanek706 #
28 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
27 января 2015 года diana1616 #
27 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года mizuko #
27 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года СНежк_а #
27 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ange77 #
27 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
27 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года tomi_tn #
27 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года mariana82 #
27 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года veronika1910 #
27 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года Милодора #
26 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года asesia2007 #
26 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ма17рина #
26 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года golubga #
26 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года Aigul4ik #
26 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года Алла 1976 #
26 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года Мария По #
26 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года para_gn0m0v #
26 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
26 января 2015 года мисс #
26 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: