Рецепт из книги Гастронома Про рис и крупы.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 26 января 2015, 10:43
- 2475
Техасский хеш
Ингредиенты для «Техасский хеш»:
- Рис (Мистраль Акватика Микс) — 1/2 стак.
- Фарш мясной (говяжий) — 450 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор (в собственном соку) — 400 г
- Пармезан (или любой твердый) — 100 г
- Лук зеленый (нарезанного) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец чили (молотого или по вкусу) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2151.1 ккал |
белки
58.8 г |
жиры
75 г |
углеводы
183.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Техасский хеш»:
-
Лук почистить и нарезать полукольцами. Обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.
-
Затем добавить фарш, и готовить, разминая вилкой, пока мясо не поменяет цвет, примерно 5 минут. Перец нарезать небольшими кубиками, добавить к фаршу.
-
Отмерять рис.
-
Добавить в сковородку томаты. вместе с соком и рис. Приправить солью, черным и чили перцем. Хорошо перемешать.
-
Духовку разогреть до 180С. Форму для запекания смазать маслом. переложить полученную смесь в форму. накрыть фольгой или крышкой. Готовить примерно 45 минут. Снять фольгу и готовить еще 15 минут.
-
Подавать блюдо, посыпав зеленым луком и тертым сыром.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2015 года яся1975 #
26 января 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: