Яйца - это самая простая супер-пища. Они великолепно хранятся и отлично сочетаются с самыми разными продуктами. Яйца фу-йонг - блюдо китайской кухни. Предлагаю один из вариантов его приготовления.
ТашПоваренок 6 уровня
- 26 января 2015, 11:26
- 4753
Яйца фу-йонг
Ингредиенты для «Яйца фу-йонг»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Рис (длиннозерный) — 125 г
- Соевый соус (можно немного больше, по вкусу) — 1 ст. л.
- Помидоры черри — 4 шт
- Лук зеленый — 2 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Кунжут (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
846.5 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
37.6 г |
углеводы
84.2 г |
| Порции | |||
| ккал 211.6 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 21.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Яйца фу-йонг»:
-
Количество ингредиентов невелико, и они просты. Главные составляющие - яйца, рис и соевый соус. Остальные можно изменять по вкусу. Например, заменить томаты отварным зеленым горошком или стручковой фасолью. В качестве рисовой составляющей я использую рис Басмати mix ТМ Мистраль.
-
Отмерьте рис, промойте его и отварите в течение 15 минут в соотношении с водой 1:2.
-
Откиньте рис на дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде стечь.
-
Пока варится рис, взбейте яйца с соевым соусом.
-
Нарежьте черри пополам и зелёный лук. Половину лука оставьте для украшения.
-
Разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием. Вылейте туда яйца. Готовьте, слегка помешивая, пока яйца не начнут схватываться.
-
Затем вмешайте рис.
-
Добавьте лук и помидоры. Готовьте, все время помешивая. До полной готовности яиц. Снимите с огня и накройте ненадолго крышкой.
-
При подаче посыпьте зеленым луком и кунжутом.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2015 года лялич #
26 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
26 января 2015 года asesia2007 #
26 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
26 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
29 января 2015 года asesia2007 #
29 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
29 января 2015 года asesia2007 #
29 января 2015 года barska #
30 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
31 января 2015 года barska #
31 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
31 января 2015 года barska #
1 февраля 2015 года Таш # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года barska #
26 января 2015 года mariana82 #
26 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
26 января 2015 года Жменька ИИ #
26 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ange77 #
26 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
26 января 2015 года ирина таджибова #
26 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ирушенька #
26 января 2015 года Таш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: