Просто гениальная идея для завтрака: вкусно, полезно, питательно, но не слишком калорийно. Можно и деткам в школу давать, ведь эти маленькие штучки абсолютно без масла, поэтому не запачкают руки и форму. Также можно смело поставить их в качестве закуски на праздничный стол, я думаю, что гости приятно удивятся. А самое главное – какой полет для фантазии. Ведь в эти маффины можно добавить ветчину, сосиски, отварные овощи и т. д. И каждый раз они будут смотреться по-новому. Я вам искренне рекомендую!
- 26 января 2015, 11:52
- 7093
Закусочные маффины из киноа
Ингредиенты для «Закусочные маффины из киноа»:
- Киноа (от ТК Мистраль) — 100 г
- Брокколи (у меня замороженные) — 100 г
- Томаты вяленые — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр голландский — 70 г
- Горчица (зерновая) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец розовый ((молотый) по вкусу )
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
790.4 ккал |
белки
46.5 г |
жиры
31.8 г |
углеводы
73.7 г |
Порции | |||
ккал 197.6 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 8 г |
углеводы 18.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 225.8 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Закусочные маффины из киноа»:
-
Брокколи довести до кипения. Варить в течение 1 минуты.
-
Достать из воды, дать немного остыть и разобрать на небольшие соцветия.
-
Отварить киноа в той воде, в которой варилась брокколи, в соответствии с инструкцией на упаковке.
-
Дать остыть. Я для этого просто поставила кастрюльку с миску с холодной водой.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Помидоры нарезать маленькими кубиками.
-
Смешать киноа, яйцо, капусту, помидоры и сыр. Добавить горчицу. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Выложить фарш в формочки. У меня силиконовые, я их не смазывала. Думаю, что другие нужно смазать маслом. Формочки я брала совсем маленькие, для мини-капкейков. Мне хотелось, чтобы маффины были буквально на один укус. Конечно, можно брать формочки любого размера, какие вы больше предпочитаете. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Маффины должны сверху немного подрумяниться.
Комментарии и отзывы
26 января 2015 года Ros66 #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года tomi_tn #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года kritikessa #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года veronika1910 #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Либерика #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года лялич #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года asesia2007 #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
29 января 2015 года asesia2007 #
30 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Morini #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Morini #
26 января 2015 года mariana82 #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года LapSha Maria #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года ирина таджибова #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ange77 #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Людмила НК #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Navely #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ма17рина #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ольга Ле #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ольга Ле #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: