Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Lidia ZarichnaПоваренок 3 уровня

26 января 2015, 12:38
13562

Полезный и актуальный салат "Щётка"

О салате с таким названием рассказала моей дочери её бывшая сотрудница, которая придерживалась здорового питания. Имеется в виду "выметание" из кишечника вредных шлаков, накопившихся после употребления нами не очень полезной пищи. Я нашла на сайте 3 салата с похожими ингредиентами, но этот отличается нарезкой и заправкой для него. Составляющие этого рецепта доступны практически всем, их количество может меняться в зависимости от вашего вкуса.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Полезный и актуальный салат "Щётка"»:

Свекла (средние) — 2 шт
Морковь (средние, у меня была мелкая, и я взяла больше пяти) — 5 шт
Сельдерей корневой (средний) — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи — 1 ст. л.
Масло подсолнечное (желательно без запаха) — 50 мл
Чеснок (или больше, по желанию) — 3 зуб.
Уксус (любой столовый, на ваше усмотрение) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1074.2 ккал	белки 21.9 г	жиры 53 г	углеводы 131.6 г
Порции
ккал 214.8 ккал	белки 4.4 г	жиры 10.6 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 83.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 4.1 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Полезный и актуальный салат "Щётка"»:

Всё делается проще простого, так что описывать особо нечего.
У меня все овощи, выращенные своими руками. Мою их, чищу и оставляю в воде минут на 20-30 (чтобы стали более упругими и легче было натереть на терке)
Все овощи натираю на терке для корейской морковки. Мне нравится, чтобы полоски овощей были длинненькими.
Добавляю сахар и соль, перемешиваю.
Потом добавляю мелко натертый чеснок, специи (у меня готовая смесь для корейской моркови, в её составе молотые: кориандр, черный и красный перцы).
В небольшой ёмкости довожу до кипения подсолнечное масло, уксус и заливаю этой смесью овощи, хорошо перемешиваю.
Оставить всё это на пару часов "подружиться".
Пробую и добавляю по своему вкусу соль или сахар.
Я складываю все это в стеклянную банку и храню в холодильнике.
Вот такой вкусный и полезный салатик у нас получился. Можно приготовить и впрок. Я заметила, если дольше маринуется, становится вкуснее. Можно использовать с пюрешкой, кашей или с мясом.

Можно с жареной картошечкой

Мой муж любит добавлять в этот салат квашеную капусту, тоже вкусно получается.

Приятного аппетита и доброго всем здоровья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат диета

Вкусы: овощной свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101607/]Полезный и актуальный салат "Щётка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101607/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/26/32/1008483_68726-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
О салате с таким названием рассказала моей дочери её бывшая сотрудница, которая придерживалась здорового питания. Имеется в виду "выметание" из кишечника вредных шлаков, накопившихся после употребления нами не очень полезной пищи. Я нашла на сайте 3 салата с похожими ингредиентами, но этот отличается нарезкой и заправкой для него. Составляющие этого рецепта доступны практически всем, их количество может меняться в зависимости от вашего вкуса.

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Сельдерей корневой, Сахар, Соль, Специи, Масло подсолнечное, Чеснок, Уксус.
Тэги: салат, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Полезный и актуальный салат "Щётка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/26/32/1008483_68726-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Полезный и актуальный салат Щётка" title="Рецепт: Полезный и актуальный салат Щётка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">О салате с таким названием рассказала моей дочери её бывшая сотрудница, которая придерживалась здорового питания. Имеется в виду "выметание" из кишечника вредных шлаков, накопившихся после употребления нами не очень полезной пищи. Я нашла на сайте 3 салата с похожими ингредиентами, но этот отличается нарезкой и заправкой для него. Составляющие этого рецепта доступны практически всем, их количество может меняться в зависимости от вашего вкуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Полезный и актуальный салат "Щётка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101607/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Полезный и актуальный салат "Щётка"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Полезный и актуальный салат "Щётка"»:

Свекла Морковь Сельдерей корневой Сахар Соль Специи Масло подсолнечное Чеснок Уксус

Тэги: салат, диета

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

156

Салат "Здоровье на тарелке"

59
156
3321

Попробуйте приготовить вместе

2753

Салат «Цезарь»

91
2753
215823

709

Свиные отбивные в томатно-сырном кляре

79
709
11367

1100

Закуска "Просто, быстро, вкусно"

61
1100
23570

Фотографии «Полезный и актуальный салат "Щётка"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 января 2015 года Senpolia #

Классный салат

Особенно, когда в банке в холодильнике постоит пару дней.
Непонятно только, откуда в вариантах рецепта столько КАПУСТЫ?

27 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Ну, может кому то хочется капусты

, но при чем здесь этот вариант я не поняла тоже

Я в самом начале написала, что нашла 3 похожих салата ( по ингредиентам), но кто то захотел "поумничать".

и добавил 38 КАПУСТНЫХ салата

27 января 2015 года Senpolia #

Оно получается автоматически - достаточно добавить один похожий, у которого уже были "похожие"

27 января 2015 года marfutak # (модератор)

↑Ответ для Lidia Zarichna

Напиши модераторам и дай ссылку на похожие салаты, пусть тебя перекрепят к другой группе салатов, а то эти варианты людей сбивают с толку. А в следующий раз можно и самим прикрепиться к аналогичной группе, Наташа у тебя 3 уровня, она сможет это сделать, это оградит от путаницы.

27 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо

26 января 2015 года alorikk #

Классный салатик!

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2015 года Aigul4ik #

действительно полезная и натуральная "щетка"!!!

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо

26 января 2015 года natrog #

Будем делать!

Спасибо

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо, что прокомментировали

26 января 2015 года veronika1910 #

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

26 января 2015 года cvet44 #

Я такой салатик с соком лимона ем.

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

26 января 2015 года Карина Плаксина #

Я еще капустку крошу, люблю такие салатики.

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо! А у меня муж придумал с квашеной капусточкой. Тоже интересно получается.

26 января 2015 года курица и пьется #

вопрос по рецепту

Довести до кипения подсолнечное масло вместе с уксусом, я верно поняла? Начала делать и сомневаюсь)

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Да. Ну так как Вы делаете корейскую морковку.

26 января 2015 года Аня Бойчук #

А я не знаю в чем польза уксуса. Делаю салат, похожий, но как по мне более полезней

Не стала выкладывать потому что все элементарно просто: на терке свеклу, морковку, капусту+порезать лук, посолить, поперчить и заправить маслом

Получается свежее, вкусное и очищающие лакомство

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв. Для тех , кто не хочет использовать уксус можно добавить лимонный сок . Да и вкусы у каждого свои. Я просто написала как я делаю.

А у Вас в" Борщевой заправке" Вы ведь тоже используете уксус?

26 января 2015 года Аня Бойчук #

Нет, я против уксуса ничего плохо не имею, в некоторых рецептах без него не куда, и пироги на нем печем

Да, в заправке он тоже есть, свою роль он играет в рецептах

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

26 января 2015 года 6chANEL #

Все правильно вы написали

на сайте море рецептов, а описание дает о себе задуматься

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

26 января 2015 года яся1975 #

Замечательный салат, делаю такой.

Я бы только в описании не стала про шлаки описывать

Не маленькие, все и так понимают

26 января 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо!

Я просто подумала, может не лишним будет напомнить позаботиться о своём здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Полезный и актуальный салат "Щётка"

Ингредиенты для «Полезный и актуальный салат "Щётка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Полезный и актуальный салат "Щётка"»:

Другие варианты рецепта

Салат "Здоровье на тарелке"

Похожие рецепты

Салат из редьки "Простой"

По мотивам грузинского салата

Салат "Эконом"

Старый "Морковный салат" на новый лад

Салат "В миг"

Андалузский салат

Салат а-ля винегрет с красной рыбой

Салат "Клювдия"

Морковь по-корейски с фунчозой

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Цезарь»

Свиные отбивные в томатно-сырном кляре

Закуска "Просто, быстро, вкусно"

Фотографии «Полезный и актуальный салат "Щётка"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!