Этот блюдо - мое творчество по мотивам рецепта Джейми Оливера. Предлагаю попробовать и вам. Быстро, вкусно и просто! Рецепт 150-й, юбилейный))).
- 27 января 2015, 14:35
- 5481
Сформато из кабачков с мясом

Ингредиенты для «Сформато из кабачков с мясом»:
- Кабачок (молодой, средний) — 1 шт
- Рис (Басмати mix ) — 1/2 стак.
- Фарш мясной (говядина+свинина) — 220 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мята — 2 шт
- Петрушка — 2 шт
- Укроп — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1134.2 ккал |
белки
30.9 г |
жиры
14.2 г |
углеводы
149.3 г |
Порции | |||
ккал 567.1 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 74.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Сформато из кабачков с мясом»:
-
Берем рис и отвариваем его, остужаем. У меня сварен заранее.
-
Смешиваем мясной фарш (в который добавлен лук и любимые специи) и рис.
-
Добавляем яйцо.
-
Добавляем мелко нарезанную зелень ( на это количество фарша зелени берем по 2 веточки). Хорошенько перемешиваем все.
-
Кабачок нарезаем вдоль тонкими пластинами.
-
Жаропрочную посуду (любой формы) сбрызгиваем растительным маслом.
-
Выкладываем пластины кабачка, на них плотно фарш, закрываем кабачком и ставим в духовку при темп.200 градусов на 40-45 минут. Вначале приготовления формы можно прикрыть фольгой.
-
Наше блюдо готово. Подаем с мелко нарезанными помидорами.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Комментарии и отзывы
27 января 2015 года Ирушенька #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Кир Рояль #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Милодора #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Gerardina #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Gerardina #
27 января 2015 года Даша Михайловна #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Ольга Ле #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Ange77 #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
С юбилеем!
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года gorelgena #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Демурия #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года mariana82 #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Lidia Zarichna #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Ольга-Данцина #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Natalia Ok #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Таусова #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года Мария По #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
27 января 2015 года СНежк_а #
27 января 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: