Вкусный салат, который отлично подходит для легкого, но сытного перекуса или ужина для тех, кто следит за своим весом. Мягкая кислинка заправки на основе цитрусовых соков и свежий аромат орегано замечательно дополняют блюдо.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 28 января 2015, 9:22
- 1682
Салат из киноа, моркови и сухофруктов
Ингредиенты для «Салат из киноа, моркови и сухофруктов»:
Салат
- Киноа (Мистраль) — 50 г
- Морковь (сырая) — 80 г
- Изюм — 50 г
- Курага — 50 г
- Лук красный — 30 г
- Орегано — 0,5 ч. л.
Заправка
- Йогурт (натуральный) — 80 мл
- Сок мандариновый — 20 мл
- Сок лимонный — 10 мл
- Мед — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Смесь перцев (молотых: черный, белый, зеленый, розовый)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
867.7 ккал |
белки
14.8 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
145.3 г |
| Порции | |||
| ккал 433.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 72.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Салат из киноа, моркови и сухофруктов»:
-
Для приготовления салата я использовала крупу киноа Мистраль.
В кастрюлю насыпать киноа, налить воды (1:2), довести до кипения. Варить на медленном огне под плотно закрытой крышкой 15 минут.
Снять с огня и оставить до полного остывания. -
Сухофрукты хорошо промыть и залить кипятком на 5 минут, затем воду слить.
Курагу и морковь мелко нарезать. -
В миске смешать киноа, изюм, курагу, морковь, орегано и мелко нарезанный лук.
-
В отдельной миске смешать все составляющие ингредиенты для заправки.
-
Добавить заправку в салат и хорошо перемешать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2015 года Vicentina #
31 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
30 января 2015 года mizuko #
31 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
29 января 2015 года diana1616 #
31 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
29 января 2015 года para_gn0m0v #
31 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 января 2015 года IrikF #
31 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 января 2015 года mariana82 #
31 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 января 2015 года tomi_tn #
31 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 января 2015 года Олюшен #
31 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 января 2015 года Демурия #
31 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 января 2015 года Aigul4ik #
28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 января 2015 года veronika1910 #
28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 января 2015 года мисс #
28 января 2015 года Loverna #
28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 января 2015 года Janecheh #
28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: