Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 28 января 2015, 10:15
  • 3801

Баклажаны по семейному рецепту

Рецепт: Баклажаны по семейному рецепту

Предлагаю на пробу замечательно блюдо из баклажан. Оно диетическое, т. к. при его приготовлении не используется масло, которое очень любят впитывать в себя баклажаны. Но все по порядку. Кстати, рецепт можно использовать в "системе минус 60" на завтрак и обед. Можно кушать и как основное блюдо, и как гарнир.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны по семейному рецепту»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
490.3 ккал 		белки
17.9 г 		жиры
8.1 г 		углеводы
384.2 г
Порции
ккал
122.6 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
2 г		 углеводы
96.1 г
100 г блюда
ккал
48.1 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
37.7 г

Рецепт «Баклажаны по семейному рецепту»:

  • Я взяла 2 баклажана, среднего размера, почистила, порезала на средние кусочки.

  • Перекрутила на мясорубке

  • Отжала ( без фанатизма ), добавила 1 яйцо, 2 ст. л. муки, разрылитель и все помешала.

  • Стеклянную форму смазала 1 ч. л. масла растительного, только для защиты от прилипания. Выложила, разровняла, поставила в разогретую до 180 С духовку на 15 - 25 минут ( продолжительность зависит от духовки). Готовность вы увидите по образовавшейся корочке, именно корочке. Я к сожалению не сделала фото.

  • Кладем на наши баклажанчики наш домашний томатный соус и отправляем в духовку на 5 минут, просто для "соединения".

  • Вытаскиваем их духовки, 5 минут ждем.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны по семейному рецепту
Рецепт: Баклажаны по семейному рецепту

Предлагаю на пробу замечательно блюдо из баклажан. Оно диетическое, т. к. при его приготовлении не используется масло, которое очень любят впитывать в себя баклажаны. Но все по порядку. Кстати, рецепт можно использовать в "системе минус 60" на завтрак и обед. Можно кушать и как основное блюдо, и как гарнир.

Ингредиенты для «Баклажаны по семейному рецепту»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Какая вкуснота! И идея с прокрученными баклажанами очень мне понравилась
Рада, что понравилась !
Классный рецепт, утаскиваю к себе
Классный рецепт, утаскиваю к себе
Отличный рецепт!
Отличный рецепт!
Спасибо
Замечательный рецепт!
Замечательный рецепт!
Спасибо
мне нравится... спасибо
мне нравится... спасибо
Спасибо
Хороший рецептик. Простой и диетический
Хороший рецептик. Простой и диетический
Спасибо

Спасибо
Интересный рецепт.

P.S.: Второе фото повеселило))
А что дает разрыхлитель?
А что дает разрыхлитель?
Мама мне задала тот же вопрос, но по совещавшись я решила его использовать. В принципе мы всегда делали без него. Но мне кажется, что он дал воздушность. Ведь мы кладем его в кексы и другую выпечку.
Может быть, просто в кексах воздушность нужна, а в такой запеканке еще не пробовала
Может быть, просто в кексах воздушность нужна, а в такой запеканке еще не пробовала
Нам понравилось. На днях буду делать еще, приготовлю без разрыхлителя и отпишусь. Спасибо
Интресно узнать будет ли отличатся по структуре. Я тоже на выходных попробую приготовить, правда баклажаны у меня заморожены уже в печеном виде, ну думаю это только облегчит задачу. Спасибо Вам!
Интресно узнать будет ли отличатся по структуре. Я тоже на выходных попробую приготовить, правда баклажаны у меня заморожены уже в печеном виде, ну думаю это только облегчит задачу. Спасибо Вам!
Татьяна, я готовила сегодня. Даже не знаю, вкус немного другой или мне просто кажется. Попробуйте и так, и эдак, потом вам будет виднее. Я в следующий раз все-таки положу. )))
Очень заинтригована, придется поробовать приготовить
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки