Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

28 января 2015, 14:59
19985

Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом

Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 0,5 кг
Дрожжи (прессованные) — 15 г
Яйцо куриное (начинка) — 5 шт
Лук зеленый (начинка) — 70 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1195.9 ккал	белки 53.6 г	жиры 74.3 г	углеводы 75.9 г
100 г блюда
ккал 168.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 10.5 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Тесто замесила в хлебопечке, также можно замесить руками. В ведерко выкладываем жидкие ингредиенты, затем сухие. Ставим на режим замеса теста. По окончанию режима получаем вот такое воздушное тесто.
Делаем начинку. Вареные яйца измельчаем, добавляем нарезанный зеленый лучок и солим по вкусу
Тесто делим на кусочки
И формируем пирожки. Раскатываем кусочек теста в пласт, на середину выкладываем начинку, закрываем верхней частью теста и начинаем как бы "заплетать" тесто, накладывая его друг на друга
Пирожки выкладываем на смазанный противень, даем минут 30 на расстойку и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем минут 20-30 при t-180*С до румяного цвета. По готовности пирожки нужно накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 20.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка закуска

Вкусы: сдобный луковый яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101735/]Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101735/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/28/53/1011051_87700-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки!

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Дрожжи, Яйцо куриное, Лук зеленый.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/28/53/1011051_87700-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом" title="Рецепт: Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101735/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом

Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Молоко Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Лук зеленый

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2021 года caramel77 #

+12

[+5]

Очень вкусные и нежные пирожки.

6 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Тамара, красивые пирожки

6 августа 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки

5 августа 2016 года Бэбита #

+13

[+5]

Простите, что не так "плела" пирожки, но месила строго по рецепту!!! Спасибо большое!!!

6 августа 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

вкусно смотрятся!

16 марта 2016 года Ольхен-7 #

Спасибо за рецепт! Пекла большой пирог за неимением времени-очень вкусно,но мне показалось,что тесто немного крутовато(или прибила скалкой...-всегда разглаживаю руками).Т.к. вымешивала ХП-прозевала скорее всего соотношение жидкости и муки.В следующий раз исправлюсь.

16 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года Luzinha #

вопрос по рецепту

Добрый вечер!!! Подскажите сколько яиц надо в тесто

18 сентября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

в тесто не нужны яйца

19 сентября 2015 года Luzinha #

Спасибо! Буду сегодня печь

15 апреля 2015 года гурман1410 #

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года svetlanapesevska #

Аппетитно выглядят

4 февраля 2015 года mtata #

Тамарочка,как же это вкусно

4 февраля 2015 года Л_а_р_и_с_а_1 #

Красотааа!!!

4 февраля 2015 года Dema54 #

пирожки просто пальчики оближешь!! я таким манером леплю манты

4 февраля 2015 года Arin4ic #

Интересный способ формовки пирожков!

4 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года Чуп-минь #

Я пирожки - красавчики испеку со сладкой начинкой, яблочной

Очень хочется, лука зелёного не на ростила

Спасибо за красивые пирожки

4 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года Русалмаз #

А нельзя про тесто более подробнее, как лучше замесить его руками?

4 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

в молоке разведите дрожжи, всыпьте сахар и соль, растопленное слив. масло, яйца, затем частями всыпайте муку до тех пор пока не получится тесто

1 апреля 2015 года Русалмаз #

Спасибо Вам за ответ.Всё у меня получилось отлично!

1 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

31 января 2015 года moon137 #

Приготовила и я сегодня пирожки. респект вам большой за внешний вид, точнее как их можно защипнуть, просто и красиво смотрится. Но у меня вопрос, хп вымешала ьесто хорошо, оно красиво подошло, но вот почему-то получились сверху у меня каменные. От чего это может быть ?

31 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

не могу сказать. по готовности полотенцем накрывали?

31 января 2015 года moon137 #

Я их такими сразу из духовки достала, хотя они только подрумянились. Ну ладно, булем считать что первый блин комом, но за рецепт спасибо, обязательно вернусь к нему еще

3 февраля 2015 года Делечка1 #

↑Ответ для moon137

Ставить уже сформированные пирожки на растойку на 30 мин. мне кажется-это очень долго, возможно за это время они у вас подсохли. Я всегда выдерживаю 5-10 мин. смазываю взбитым с песочком сахарным яйцом и в духовку.

12 февраля 2015 года ЛаврикЛ #

↑Ответ для moon137

Чтобы пирожки были мягкими, обязательно после выпечки еще горячие смазать обычной горячей водой с помощью силиконовой кисточки

30 января 2015 года avani #

31 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

29 января 2015 года Ange77 #

Ах, пирожки как из сказки выпрыгнули!

31 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

29 января 2015 года felix032 #

Замечательные пирожки и формовка интересная!!!

29 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки!

29 января 2015 года Violl #

Какие румяные и аппетитные

очень вкусно смотрятся

29 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо дорогая!

29 января 2015 года мисс #

шикарный разломчик

29 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Света!!!

28 января 2015 года ирина таджибова #

Очень красивые пирожки!

29 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Ирина, спасибки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты для «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Похожие рецепты

Капустный пирог с кунжутной посыпкой

Творожный пирог с ананасами и кокосовой карамелью

Ореховый пирог

Лимонный пирог "Просто олимонительно"

Творожно-вишневый пирог

Ягодный пирог

Творожный пирог "Малиновые волны"

Пирог "Яблочная Жизель"

Брусничный разборный пирог

Фотографии «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!