Приближается праздник 14 февраля - День святого Валентина. Порадуйте своих любимых воздушными хлебными булочками.
chsf21Поваренок 5 уровня
- 29 января 2015, 11:28
- 2611
Хлебные валентинки
Ингредиенты для «Хлебные валентинки»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Вода (теплая, стакан 250 мл) — 0,25 стак.
- Дрожжи (свежие, прессованные) — 15 г
- Вода газированная — 0,75 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Уксус (9 %) — 0,5 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1651.5 ккал |
белки
46.6 г |
жиры
16 г |
углеводы
335.5 г |
| Порции | |||
| ккал 165.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 33.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 351.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 71.4 г |
Рецепт «Хлебные валентинки»:
1. Введите в чашу дрожжи, сахар, 0,25 ст теплой воды, 1 ст л муки (взять из 400 г), смешайте до растворения дрожжей, оставьте на 15 минут.
2. Введите в чашу соль, мед, масло, уксус, перемешайте до растворения.
3. Введите газированную воду, перемешайте.
4. Введите муку, замесите тесто, накройте пленкой, оставьте на 1 -1,5 часа.
5. Разделите тесто на 10 кусочков (по 62 гр)
6. Сформируйте шарики, накройте пленкой, оставьте на 10-15 минут.
7. Кусочку теста придайте веретинообразную форму длиной 20 см.
8. Выполните продольный надрез в середине, не доходя до концов.
9. Выложите фигурно на противне в виде сердца.
10. Накройте пленкой, оставьте на 15-20 минут.
11. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке 15-20 минут. Поставьте противень в духовку, брызните на стенки духовки водой, закройте. Если у Вас духовка с паром то первые 5 минут с паром.
12. Выньте булочки, заверните в льняное полотенце до остывания.
2. Введите в чашу соль, мед, масло, уксус, перемешайте до растворения.
3. Введите газированную воду, перемешайте.
4. Введите муку, замесите тесто, накройте пленкой, оставьте на 1 -1,5 часа.
5. Разделите тесто на 10 кусочков (по 62 гр)
6. Сформируйте шарики, накройте пленкой, оставьте на 10-15 минут.
7. Кусочку теста придайте веретинообразную форму длиной 20 см.
8. Выполните продольный надрез в середине, не доходя до концов.
9. Выложите фигурно на противне в виде сердца.
10. Накройте пленкой, оставьте на 15-20 минут.
11. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке 15-20 минут. Поставьте противень в духовку, брызните на стенки духовки водой, закройте. Если у Вас духовка с паром то первые 5 минут с паром.
12. Выньте булочки, заверните в льняное полотенце до остывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2015 года МамаЗахара #
29 января 2015 года chsf21 # (автор рецепта)
29 января 2015 года veronika1910 #
29 января 2015 года chsf21 # (автор рецепта)
29 января 2015 года FoodStation1 #
29 января 2015 года chsf21 # (автор рецепта)
29 января 2015 года cvet44 #
29 января 2015 года chsf21 # (автор рецепта)
29 января 2015 года Ирушенька #
29 января 2015 года chsf21 # (автор рецепта)
29 января 2015 года Esenija #
29 января 2015 года chsf21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: