Предлагаю вашему вниманию закуску из слабосоленой семги на подушке из волшебных зернышек киноа. Сами по себе зерна нейтрального вкуса, но любому продукту придают изюминку, словно впитывают его вкус и возвращают нам, усиливая и преображая.
tomi_tnПоваренок 6 уровня
- 29 января 2015, 15:16
- 5421
Закуска из киноа и слабосоленой семги
Ингредиенты для «Закуска из киноа и слабосоленой семги»:
- Киноа (от компании "Мистраль") — 50 г
- Семга — 100 г
- Авокадо — 0,5 шт
- Орехи кедровые — 50 г
- Маслины (без косточек) — 6 шт
- Укроп (небольшой пучок) — 1 пуч.
- Лайм (сок)
- Соль (по вкусу)
- Табаско (зеленый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
904.4 ккал |
белки
38 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
41.8 г |
| Порции | |||
| ккал 301.5 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Закуска из киноа и слабосоленой семги»:
-
Продукты для приготовления закуски.
-
Продукты (продолжение), табаско.
-
Отварила киноа, согласно инструкции на упаковке (это время не брала в расчет). Маслины нарезала тонкими кольцами, семгу - тонкими ломтями по всей длине куска. В чашку блендера поместила половинку авокадо (очищенную от кожуры и нарезанную кубиками), обжаренные на сухой сковороде кедровые орешки, зелень укропа (грубые стебли предварительно оборвала) немного соуса табаско (1 ч. л.) и пару ложек лаймового сока, посолить.
-
После взбивания в блендере получилась вот такая паста.
-
В миску с киноа добавила пасту из авокадо и орехов и хорошо перемешала.
-
Далее то, что получилось, сформировала в форме круга.
-
Сверху выложила нарезанные маслины.
-
На маслины - рулетики из полосок семги. Ничем не скрепляла.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2015 года Ros66 #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года krugok007 #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года veronika1910 #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года СНежк_а #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года Марина Мармеладинка #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года Esenija #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года Esenija #
29 января 2015 года Демурия #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года Ange77 #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года Marushku #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года VeVeTa Tuk #
А уж как полезно...!!!
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года Людмила НК #
29 января 2015 года mariana82 #
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
29 января 2015 года Convallaria #
Сочетание цветов очень красивое
29 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: