Горячие хрустящие роллы из тончайшего теста фило с холодным соусом на основе сметаны или йогурта. Очень вкусно.
- 29 января 2015, 17:13
- 2780
Роллы с рисом и овощами
Ингредиенты для «Роллы с рисом и овощами»:
- Рис (Акватика MIX от Мистраль) — 50 г
- Цуккини — 50 г
- Шпинат (замороженный) — 50 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 50 г
- Петрушка (листья) — 2 горст.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили (небольшой) — 1/2 шт
- Тесто фило (листы 30*40 см) — 5 шт
- Масло растительное (для фритюра)
- Сметана (не жирная) — 150 г
- Крабовые палочки — 150 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7678.8 ккал |
белки
185.5 г |
жиры
231 г |
углеводы
1214.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 247.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Роллы с рисом и овощами»:
-
Для начинки я использую рис Акватика Mix торговой марки Мистраль.
Отвариваем крупу, согласно инструкции на упаковке. -
Мелко режем чеснок, чили и петрушку.
-
Размораживаем горошек и шпинат. Цуккини режем мелкими кубиками.
-
Рис готов. Солим и перчим его.
-
Добавляем к рису все овощи.
-
Лист фило делим на 4 части. То есть, из одного листа, получаем в итоге четыре ролла. Края смазываем водой. Выкладываем начинку с одной стороны.
-
Сворачиваем вот такие роллы. Неиспользованные листы держим под влажным полотенцем.
-
Обжариваем роллы во фритюре.
-
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
-
Подаем горячие роллы с холодным соусом. Для соуса натереть на крупной терке крабовые палочки. Смешать их со сметаной, посолить и поперчить по-вкусу.
-
Можно при подаче добавить дольки лимона.
Комментарии и отзывы
29 января 2015 года tomi_tn #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Tatanj #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Ange77 #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Маришка-2015 #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года veronika1910 #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Violl #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Жужа-48 #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года СНежк_а #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Vishnja #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Сурик #
Я к тебе! Молодец!
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года vorobyshek #
29 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
29 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
30 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
30 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
29 января 2015 года Mariposa21 #
29 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Mariposa21 #
29 января 2015 года FoodStation1 #
29 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года FoodStation1 #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
30 января 2015 года FoodStation1 #
29 января 2015 года Один Три #
29 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
29 января 2015 года Один Три #
30 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: