Утром увидела как готовит по этому рецепту Александр Носик в передаче "Контрольная закупка". Увидела и поняла, что блюдо очень вкусное и необычное. Тут же побежала готовить. И не разочаровалась. Получилось ну очень вкусно и быстро. Соус просто потрясающий!
Lena2006209Поваренок 4 уровня
- 30 января 2015, 23:54
- 15049
Куриная печень по-деревенски
Ингредиенты для «Куриная печень по-деревенски»:
- Печень куриная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Огурец (соленый) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1479 ккал |
белки
78.7 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
57 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Куриная печень по-деревенски»:
-
Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле. Добавить к луку нарезанную печень и обжарить на сильном огне до готовности. Посолить, поперчить.
-
В это же время готовим соус. Выливаем на сковороду сметану, добавляем сливочное масло и муку. Т. к сметана у меня была густая, я добавила в соус немного воды.
-
Мелко режем вареные яйца и соленые огурцы, добавляем в соус, перемешиваем. Солим по вкусу.
Выложить на тарелку печень и соус, по желанию украсить зеленью, добавить гарнир. Получается очень вкусно, я сделала двойную порцию и не пожалела.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2015 года Тошка5 #
31 января 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)
31 января 2015 года Инвеста #
31 января 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)
31 января 2015 года Инвеста #
31 января 2015 года Прросто Мамочка #
31 января 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)
31 января 2015 года Жужуня #
31 января 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)
31 января 2015 года Анастасия АГ #
31 января 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)
31 января 2015 года Малюшка #
31 января 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: