Название легко понять, если прочитать рецепт. Чудное пирожное! Легкое, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. А готовится из самых обычных продуктов легко и просто. Очень рекомендую.
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 31 января 2015, 18:55
- 36427
Шоколадное пирожное "Дежавю"
Ингредиенты для «Шоколадное пирожное "Дежавю"»:
- Молоко (200 мл) — 1 стак.
- Сахар коричневый (200 мл) — 1 стак.
- Масло растительное (200 мл, дезодорированное рафинированное) — 1 стак.
- Какао-порошок (с горкой) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3945.2 ккал |
белки
59.7 г |
жиры
240 г |
углеводы
387.9 г |
| Порции | |||
| ккал 657.5 ккал |
белки 10 г |
жиры 40 г |
углеводы 64.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Шоколадное пирожное "Дежавю"»:
-
Наши нехитрые ингредиенты. В качестве меры я использовала 4 одинаковых 200 мл стакана. Конечно, сахар можно использовать и белый.
Постарайтесь использовать качественное растительное масло, которое при нагревании не пахнет. -
Молоко, сахар, масло и какао выкладываем в миску
-
Перемешиваем до однородности 3 - 4 минуты. Массу с помощью половника разделяем на 2 равные части. Одну часть отставляем до поры. Это заливка.
-
В другую часть добавляем яйца, ванильный сахар, муку и разрыхлитель.
Это тесто. -
Хорошо вымешиваем венчиком или миксером
-
Выливаем тесто в форму.
Если форма металлическая, то смазываем её предварительно маслом. Если - силиконовая, смазывать не надо. У меня силиконовая форма 22х13х5 см. -
Выпекаем при 170-180 град. минут 20-25. Готовность проверяем сухой лучинкой.
-
Не вынимая горячую основу из формы заливаем её оставшейся половиной - заливкой. Оставляем на столе до остывания, а потом убираем в холодильник на 3 - 4 часа, или дольше.
-
Вынимаем пирог из формы и нарезаем на пирожные.
Пока я возилась с фотоаппаратом, муж слопал почти всё.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2022 года nelliundco #
3 января 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
можно использовать не растительное, а растопленное сливочное масло, оно после охлаждения "схватится" и пирожное будет поплотнее. Попробуй.
С новым годом! Здоровья и удачи во всем!
3 января 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
3 января 2022 года nelliundco #
4 января 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 мая 2020 года mailvn-2018 #
9 февраля 2020 года mailvn-2018 #
9 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
28 января 2020 года Т-пушка #
28 января 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Мне очень приятно!
28 января 2020 года Т-пушка #
28 января 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
4 марта 2019 года Resnica #
В первый раз готовила строго по рецепту:
вечером вкусняшка,а на утро вкус растительного масла испортил десерт....лично я не смогла есть,хотя мои скушали все равно его весь.
Во второй раз я решила проблему с маслом, использовав сливочное масло вместо растительного! А еще т.к. мы ждали гостей, я все ингредиенты по рецепту умножила на 2.
Получилось очень вкусно!!!
Свекровь сказала что низ десерта очень похож на пирожное картошка из ее детства)
....в следующий раз буду добавлять орехи)
Ну и как вывод: рецепт в КК))) но готовить буду ТОЛЬКО со сливочным маслом теперь)))
5 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
28 февраля 2019 года Resnica #
Вчера(!!!) было очень вкусно и сытно, НО(!!!) стоит отметить что сахара (я брала коричневый Брауни) я бы взяла меньше чем по рецепту, потому как ну очеееень сладко....
Теперь про минус, огромный минус данного рецепта!
Сегодня есть этот десерт лично я не смогла....очень сильно отдает растительным маслом....
Если и буду готовить этот десерт (а скорее всего буду, судя по вчерашней радости моих) то исключительно на сливочном маслице и никак иначе, чего и всем советую)
1 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
4 марта 2019 года Resnica #
В любом случае, экспериментировать с растительным я больше не буду)))
А вот про заливку-отдельное безумно огромное спасибо!!! наивкуснейшая(особенно со сливочным маслицем) !!!
5 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
14 октября 2018 года EnelliK #
15 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
14 октября 2018 года Хлоркина #
14 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
14 октября 2018 года Хлоркина #
14 октября 2018 года Julia1504 #
14 октября 2018 года Хлоркина #
14 октября 2018 года Julia1504 #
14 октября 2018 года alsunchik #
14 октября 2018 года Хлоркина #
14 октября 2018 года EnelliK #
15 октября 2018 года Хлоркина #
29 апреля 2018 года Ольга6119 #
29 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года Снусмумрик-2017 #
Интересует только один нюанс. Когда корж готов, то его середина поднимается горбиком. Поэтому заливка стекает, не задерживаясь в центре пирога. Это только у меня так или повсеместно?
15 февраля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
14 сентября 2017 года mv131 #
18 сентября 2017 года Дарина #
Едим, получаем удовольствие и понять не можем.. Что-то напоминает этот вкус и такая пропитка.. Вспомнили! Похожие пирожные подают в отелях Турции! Если кто ездил туда отдыхать, то точно подтвердит эту информацию. Может поэтому он и называется Дежавю? Воспоминания из отдыха.
18 сентября 2017 года mv131 #
27 сентября 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года Дарина #
14 сентября 2017 года Дарина #
Скажу честно, дать настояться не дала... Ела тепленьким, но в принципе вкусно. Буду готовить в будущем ещё.
Только мне кажется масла многовато? Целый стакан... 🙊 Я взяла в два раза меньше и вот результат на фото. Спасибо
27 сентября 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
18 февраля 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года frau s18 #
Очень просто и очень вкусно!!!
Спасибо.
18 февраля 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года tataita0405 #
10 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года tataita0405 #
6 ноября 2016 года tataita0405 #
6 ноября 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
23 августа 2016 года sowillow25 #
15 сентября 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
23 августа 2016 года sowillow25 #
28 мая 2016 года 89629115283 #
13 июня 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: