Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 2 февраля 2015, 17:38
  • 57829

Дырявый шоколадный пирог

Рецепт: Дырявый шоколадный пирог

Дырявый шоколадный пирог в шоколадной глазури - очень вкусный, нежный пирог, бархатная структура бисквита. Рецепт доступный, простой, из продуктов, которые всегда найдутся в доме! Продуктов потребуется совсем немного, рецепт достаточно экономный) Рецептом этим когда-то давно поделилась со мной знакомая, с которой поделилась её знакомая, с которой тоже кто-то поделился) А я хочу поделиться этим рецептом с Вами, дорогие Поварята!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дырявый шоколадный пирог»:

Тесто

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2618.3 ккал 		белки
79.1 г 		жиры
28.3 г 		углеводы
516.6 г
100 г блюда
ккал
220 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
43.4 г

Рецепт «Дырявый шоколадный пирог»:

  • Включаем греться духовку на 180-200 градусов. Тесто делается очень быстро!

    Смешиваем в ёмкости яйцо, сахар, молоко, раст. масло, какао и соду, гашеную уксусом (или разрыхлитель).

    Взбиваем миксером или венчиком)

  • Добавляем муку. Ещё раз хорошо взбиваем.

  • Получается вот такое густое тесто.

  • Выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки.
    Разравниваем.

    Форма 35 * 23 см.
    Если берёте круглую - берите форму побольше, пирога получается много, он хорошо поднимается.

  • Ставим в разогретую духовку на 180-200 градусов на 30-35 минут.

    Ориентируемся на свою духовку, проверяем готовность деревянной шпажкой!

    Вот такой бисквит получился!

  • Теперь берём толстенькую деревянную шпажку (или какую-нибудь палочку, трубочку) и начинаем делать дырки на нашем пироге.

    Надавливаем, немного не доходя до дна!

  • Делаем глазурь!

    В мисочку для микроволновки наливаем молоко + сахар + какао +мука.
    Перемешиваем.

  • Ставим в микроволновку на самую большую мощность (у меня 800W) на 1 минуту.
    Достаём - перемешиваем, чтоб не было комков.

    Ещё раз в микроволновку на 1 минуту.
    Достаём - перемешиваем.

    Мне хватило 2 раза (по 1 минуте), чтоб получилась средней густоты глазурь.

  • Я часто так делаю глазурь - быстро и мне нравится, что без масла, а вкус - такой же)

  • Поливаем пирог глазурью, заливаем в дырочки, разравниваем.

  • Сверху я ещё раз чуть обозначила дырочки - для декора)))

    Ставим охлаждаться и пропитываться!

    Можно на 2-3 часа, можно и на ночь!

  • Нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо.

  • Поближе в разрезе. Бисквит бархатистый, воздушный! Пальчики оближешь!

  • Приятного аппетита!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: бисквит десерт пирог

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дырявый шоколадный пирог
Рецепт: Дырявый шоколадный пирог

Дырявый шоколадный пирог в шоколадной глазури - очень вкусный, нежный пирог, бархатная структура бисквита. Рецепт доступный, простой, из продуктов, которые всегда найдутся в доме! Продуктов потребуется совсем немного, рецепт достаточно экономный) Рецептом этим когда-то давно поделилась со мной знакомая, с которой поделилась её знакомая, с которой тоже кто-то поделился) А я хочу поделиться этим рецептом с Вами, дорогие Поварята!!!

Ингредиенты для «Дырявый шоколадный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Дырявый шоколадный пирог» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вообщем, приготовила сегодня пирог , может что то не так сделала, не очень поднялся , получился суховат, может передержала в духовке. В глазурь добавила сливочное масло и ванилин с кофе . но все равно для меня не хватило пропитки . Грешу на свою неопытность .
Может быть чуть передержали в духовке - всё-таки духовки у всех разные.
А глазурь может слишком густая была, что не хватило - у меня наоборот ещё и осталось, хотя форма достаточно большая)
Очень понравился пирожок! Я его еще более удешевила -в пирог использовала сыворотку вместо молока (ее у меня полон холодильник, делаю творожок детям). Нежный, пушистый бисквит получился. Глазурь мне, честно говоря, не очень, липковатая... Но удобно готовить и, в принципе, к этому пирогу подходит. Итог: экономно, вкусно, просто. Большое спасибо!
Спасибо! Очень рада, что понравилось и получилось! А в глазурь можно было чуть-чуть масла добавить, но я специально делаю без масла)
Спасибо!
Отлично!
Сегодня готовила Ваш пирог. Всем понравилось!!! Но у меня получилось густоватое тесто, пришлось разбавлять водой. Особенно понравилась глазурь. Меня всегда напрягает приготовление глазури в отдельной кастрюле на плите - потом же её мыть))), а здесь 2 минуты, и можно в стеклянной чашке. Класс! Спасибо за рецептик
Я очень рада, что понравилось и получилось! А глазурь - это да) сама всегда так делаю! И отскрябать кастрюлю не надо)))
Спасибо! очень вкусно, я ещё сверху посыпала кокосовой стружкой.
Пожалуйста! очень рада, что понравился!
Хм...Интересненько: дешево и сердито. Как раз у сынули и свекрови скоро дни рождения - они у меня любители всего шоколадненького... Порадую их домашней выпечкой! Вам СПАСИБО!!!
Конечно, порадуйте! Потом напишите, пожалуйста, впечатления)))
Кстати, лучше приготовить и на ночь в холодильник - пропитается лучше)
Отпишусь обязательно! Да, буду готовить вечером, когда всех своих едоков спать положу. Иначе ставить на пропитку будет уже нечего... Их не останавливает то, что выпечка не пропиталась, руководствуются лишь "А Я ХОЧУ!!!"
Еще один прекрасный рецепт,для экономных хозяек ,я такие очень люблю !!!спасибо что поделились с нами !!! Удачи Вам и ждем продолжения
Пожалуйста! Буду стараться выкладывать ещё проверенные и интересные рецепты! А разумная экономность должна быть, моё мнение!
И я того же мнения!!! а главное что при этом и вкус отменный
да-да!
Спасибо Вам за хороший рецепт. Забрала в свою копилку))
Готовила ещё вчера) Хорошо пропекся, пышный такой))) Особенно вкусно с молоком)))
Очень рада, что всё понравилось и получилось!!!
Аппетитный пирог!
Спасибо!
Хочу! Постараюсь на выходных испечь. Меня только масло растительное в составе смущает. В готовом пироге запах масла не ощущается? Или какао его перебивает?
Выглядит очень аппетитно!!! Шикарный пирог!
Запах не ощущается - да его всего 100 мл)
Какао у меня хорошее (не Несквик 3 в 1 - тогда пирог не такой шоколадный будет).
Спасибо за похвалу)))
Значит нужно испечь.
А Несквик я вообще за какао не считаю. Это же смесь всевозможных букв Е ))
Полностью согласна!
Спасибо!
А форма какого размера примерно?
Ой! Забыла написать - хорошо, что спросили, сейчас поправлю в рецепте!
форма 35*23 см - форма как половина большого противня для духовки.
если печь в круглой - лучше брать диаметр побольше)
Очень интересно, никогда не добавляла раст . масло в бисквит. Будем пробовать .
А я часто так пеку - попробуйте и вы)))
Какой аппетитный кекс
Спасибо!
Выглядит вкусно!
не только выглядит!
Сразу же возникло желание испечь Ваш торт! Большое спасибо за рецепт!
На здоровье!
Спасибо)
Оотличный рецепт!Спасибо!
Пожалуйста!
Наверное, вкусно!!! Хотела прямо сегодня испечь Ваш пирог, оказывается, исчерпала запасы какао. Отложила до завтра. Вам спасибо за хороший рецепт
Очень вкусно) У меня уже половины нет - а пирога достаточно много получается)
Напишите завтра, как вам
Отчитываюсь! Пирог получился очень вкусный, нежный, влажный. Дети еле дотерпели пока остынет. Завтра (если доживет))) после холодильника будет наверное еще вкуснее! И вообще это
замечательная основа для любого торта, глазурь тоже готовится легко, а результат превосходный. Еще раз спасибо за вкусный рецепт!
Я очень рада! Главное, что детям угодили!
А назавтра он ещё вкуснее!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"
Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"
Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки