Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Dania HappyПоваренок 4 уровня

3 февраля 2015, 1:25
12152

Мусака из баклажанов с рисом

Простой рецепт на каждый день. Если вы любите баклажаны, а именно остренькие баклажаны в сочетании с рисом и сливочным кремом, то это блюдо для вас.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Мусака из баклажанов с рисом»:

Рис (Акватика MIX) — 100 г
Баклажан — 200 г
Лук красный — 1 шт
Помидор — 5 шт
Перец болгарский — 2 шт
Аджика — 3 ст. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Молоко — 1,5 стак.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Орех мускатный — 1/9 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1388.3 ккал	белки 65.9 г	жиры 27.6 г	углеводы 322.3 г
Порции
ккал 694.2 ккал	белки 33 г	жиры 13.8 г	углеводы 161.2 г
100 г блюда
ккал 75.9 ккал	белки 3.6 г	жиры 1.5 г	углеводы 17.6 г

Рецепт «Мусака из баклажанов с рисом»:

Я в рецепте использовала замороженные овощи, если у вас в наличии есть свежие, то блюдо будет вкуснее. Итак, баклажаны и перец болгарский обжарить слегка в растительном масле.
Добавить нарезанный лук и помидоры. Тушить около 5 минут.
Добавить аджику, чеснок и хмели-сунели. Довести до вкуса - посолить. Тушить до полного испарения жидкости.
Рис Акватика Микс отварить в слегка подсоленной воде до готовности.
В слегка остывший рис добавить одно яйцо.
Размешать, выложить в формы (порционно) или в одну большую форму.
Сверху выложить овощную смесь. Придавить ложкой.
Муку обжарить на сковороде 1 минуту, влить молоко и добавить сливочное масло. Держать на огне до загустения (2-3) минуты. Добавить мускатный орех.
Выложить крем бешамель на овощную смесь.
Посыпать натёртым сыром...
И поставить на 10 минут в разогретую до 230 градусов духовку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика MIX На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101986/]Мусака из баклажанов с рисом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101986/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/03/20/1016744_29260-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Простой рецепт на каждый день. Если вы любите баклажаны, а именно остренькие баклажаны в сочетании с рисом и сливочным кремом, то это блюдо для вас.

Ингредиенты: Рис, Баклажан, Лук красный, Помидор, Перец болгарский, Аджика, Кориандр, Чеснок, Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сыр твердый, Яйцо куриное, Орех мускатный.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусака из баклажанов с рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/03/20/1016744_29260-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мусака из баклажанов с рисом" title="Рецепт: Мусака из баклажанов с рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт на каждый день. Если вы любите баклажаны, а именно остренькие баклажаны в сочетании с рисом и сливочным кремом, то это блюдо для вас.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусака из баклажанов с рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101986/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусака из баклажанов с рисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Мусака из баклажанов с рисом»:

Рис Баклажан Лук красный Помидор Перец болгарский Аджика Кориандр Чеснок Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Сыр твердый Яйцо куриное Орех мускатный

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4678

Салат "Елисейские поля"

186
4678
293356

998

Грудинка "Огонек"

94
998
11963

1197

Торт "Творожное чудо"

150
1197
53830

Комментарии и отзывы

3 февраля 2015 года Vicentina #

Я впервые слышу такое название

, но блюдо очень понравилось!

3 февраля 2015 года o roma #

Мусака - это из греческой кухни...

Вкуснятина!

3 февраля 2015 года Vicentina #

Теперь буду знать, спасибо

3 февраля 2015 года o roma #

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

↑Ответ для o roma

спасибо!

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

↑Ответ для Vicentina

3 февраля 2015 года tanyaka1975 #

Ах, какая красота, аж слюнки потекли

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

ura!

3 февраля 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

спасибо!

3 февраля 2015 года Инночек Такса #

Залюбуешься на Ваши фоточки!

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

ура! спасибо!

3 февраля 2015 года Один Три #

Очень аппетитно!

Всегда приятно смотреть на Ваши фото

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

спасибо!

3 февраля 2015 года хозяйка медной горы #

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года Tatanj #

Аппетитно!

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

Танюш, спасибо!

3 февраля 2015 года Малюшка #

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года дядя Юра #

Какая прелесть Аленушка!

Замечательный рецепт! Беру к себе!

Спасибо!

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

д. Юра, для меня это честь!!! спасибо за приятный отзыв!

5 февраля 2015 года дядя Юра #

Это ты Умничка большая! Твоя заслуга! Так держать!

3 февраля 2015 года Aigul4ik #

это очень красиво и вкусно!!!

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года Демурия #

Красивая работа

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

Спасибо!

3 февраля 2015 года Хамися #

Понравилось идея , молодчина!

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

спасибо!

3 февраля 2015 года skyfuntik #

оооочень вкусно

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

Даша!!! Привет! Рада тебя видеть!

3 февраля 2015 года skyfuntik #

И я тебя

3 февраля 2015 года яся1975 #

Как же вкусно-то

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года diana1616 #

Как аппетитно!

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года Людмила НК #

Мусака это вещь!!!

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

спасибо!

3 февраля 2015 года IrikF #

Вкуснятина!

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года sally2006 #

Аленушка, очень вкусно и сочно

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

спасибо!

3 февраля 2015 года мисс #

Обожаю мусаку, а твои дополнения вообще супер

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

и я к баклажанам неравнодушна! спасибо!

3 февраля 2015 года relook #

Порционная подача очень аппетитна

3 февраля 2015 года Dania Happy # (автор рецепта)

ура! спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусака из баклажанов с рисом

Ингредиенты для «Мусака из баклажанов с рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусака из баклажанов с рисом»:

Похожие рецепты

Печеный картофель с мятно-йогуртовым соусом

Бейби брокколи в соусе провансаль

Тыквенный гуляш "Осенний"

Печеный картофель без духовки

Гратен из стручковой фасоли

Тыквенные крокеты

Баклажаны, запеченные с помидорами

Кабачковые вафли

Суфле из картофеля

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Елисейские поля"

Грудинка "Огонек"

Торт "Творожное чудо"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!