Я приготовила всем давно знакомый пирог с рисом и зеленью. Отличие от привычного пирога или пирожков в том, что он многослоен. И, конечно же, рис Акватика MIX и шпинат делают его особенным. Пирог хорош как в теплом виде, так и в холодном.
- 3 февраля 2015, 19:56
- 3450
Слоеный пирог с рисом и шпинатом
Ингредиенты для «Слоеный пирог с рисом и шпинатом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (упаковка) — 950 г
- Рис (акватика mix от копании "Мистраль") — 100 г
- Шпинат — 200 г
- Фета — 100 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6397.6 ккал |
белки
136.5 г |
жиры
412.4 г |
углеводы
520.6 г |
Порции | |||
ккал 799.7 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 51.6 г |
углеводы 65.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 349.6 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Слоеный пирог с рисом и шпинатом»:
-
Продукты.
-
Рис промыла и отварила по инструкции на упаковке, шпинат и яйца нарезала (яйца - помельче), фету - размяла руками.
-
Смешала все в большой миске, хорошо посолила и немного помяла руками.
-
Раскатала тесто довольно тонко (3 -5 мм), вырезала по шаблону, соответствующему внутренним размерам формы для выпечки. Обрезки раскатала и запекла в духовке до румянца.
Сливочное масло растопила. -
На дно керамической формы, выстеленной пекарской промасленной бумагой, уложила лист теста.
-
Смазала его растопленным сливочным маслом, сверху уложила начинку, немного придавливая ее.
-
Так и продолжала: слой теста, масло, начинка. Закончила тестом, получилось у меня 6 слоев, смазала маслом - и в духовку, нагретую до 180 град., на 40 - 50 минут.
-
Вот таким я его достала.
-
Конечно, чтобы подать его красиво, над ним еще надо потрудиться (правда, первые пару кусков отбить не удалось, пришлось уступить).
Запеченные обрезки теста остудила и размяла в крошку Пирог обрезала острым ножом, смазала обильно растопленным сливочным маслом и посыпала крошками. -
Можно подавать.
Мне будет приятно, если пирог понравится и вам!
Комментарии и отзывы
3 февраля 2015 года Елена11сто #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Елена11сто #
3 февраля 2015 года Vicentina #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Ange77 #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года asesia2007 #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года veronika1910 #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года maraki84 #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Janecheh #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Convallaria #
Представляю, какой вкусный - сочетание риса, сыра и шпината просто идеальное!!!
Молодец, Таня!
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года хозяйка медной горы #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Gerardina #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года IrikF #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года pupsik27 #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Aigul4ik #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года FoodStation1 #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Демурия #
4 февраля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: