Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 4 февраля 2015, 20:21
  • 13158

Рыба в свекольном маринаде

Рецепт: Рыба в свекольном маринаде

Посмотрела я рецепты на сайте рыбы под маринадом и была крайне удивлена, что нет именно такого нет. Это рецепт рыбы из моего детства.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Рыба в свекольном маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1280.2 ккал 		белки
164 г 		жиры
35.4 г 		углеводы
81.4 г
Порции
ккал
320.1 ккал		 белки
41 г		 жиры
8.9 г		 углеводы
20.4 г
100 г блюда
ккал
70.3 ккал		 белки
9 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Рыба в свекольном маринаде»:

  • Сначала я ставлю запекать свеклу. В оригинальном рецепте свекла тушится сырой вместе с морковью. Если вы решите сделать так, то этот шаг пропускаем.
    Свеклу я запекаю в духовке, но чаще микроволновке. Сделать это очень легко. Если кто-то не знает, рассказываю. Беру обычный маленький пакетик, завязываю в него мытую сырую свеклу и в микроволновку на полную мощность минут на 12-15.

  • Рыбное филе режем на порционные куски и панируем в муке с солью. Обжариваем с двух сторон на оливковом или растительным масле.

  • Морковь трем на крупной терке и обжариваем. Как только она немного обжарилась наливаем немного воду и тушим морковь до готовности.

  • Свеклу также трем на крупной терке и отправляем к уже готовой морковке. Добавляем уксус, сахар, соль и немного воды. Тушим минут 5 и маринад готов.

  • Выкладываем обжаренную рыбу в маринад. Накрываем крышкой и тушим 10 минут.

  • Все, рыба под свекольным маринадом готова.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее рыба

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в свекольном маринаде
Рецепт: Рыба в свекольном маринаде

Посмотрела я рецепты на сайте рыбы под маринадом и была крайне удивлена, что нет именно такого нет. Это рецепт рыбы из моего детства.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Рыба в свекольном маринаде»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусная рыбка!
Как интересненько!
Очень интересный маринад. Готовлю рыбу по классическому рецепту:помидоры, лук,морковь. Как-то прозаично. Спасибо, подсказали новый, оригинальный,красивый и полезный вариант маринада,тем более, что свеклу очень любим.От меня +++
А я ни разу не пробовала в таком варианте, как готовите вы! Попробую с вашим маринадом для разнообразие
Ну вот, и обменялись рецептами!
вкусно!
Очень люблю рыбу под маринадом, но ни разу не пришла в голову идея со свеклой приготовить, а я её очень уважаю....
Спасибо за идею!!!!
Со свеклой для меня что-то новенькое Но уверен, что вкусно !!! Да и очень просто ...
Рыбку любим! По такому рецепту не делали. Спасибо, что поделились! Будем готовить. Вам 5 плюсов за прекрасный бюджетный, вкусный, и главное полезный рецепт. +++++
Спасибо! Поделитесь потом впечатлениями
Мое знакомство с сочетанием рыба-свекла состоялось на этом сайте Лет 5 назад я первый раз попробовала рецепт "Рыба на овощной подушке"/ elena_110/.Рецепты разные.Здесь дело в другом..Рыба и овощи настолько гармонично сочетаются,пропитываются соком друг-друга ,что даже не самая дорогая и не жирная рыбка становится сочной .А вкус!!!Мммм . За рецепт от меня + Советую попробовать сомневающимся.
И вопрос у меня назрел, а морковь можно таким способом в микре делать? За науку, застываю в глубоком пардоне
Конечно можно! Я все овощи так запекаю, когда нужны быстро.
У нас такую рыбку делают в кафе, рядом с моей работой. Очень вкусно Часто ее беру, а сама не делаю . Вот теперь Вы меня надоумили
А можно еще слоями сделать ))
Маринад/рыбка/маринад и т.д. На вкус не повлияет, но пропитается рыбка лучше. Я так и делаю, правда в этот раз рыбка была мороженной и я не стала, т.к. она могла развалиться.
а мне понравилось
Спасибо! Я рада, что рецепт может быть кому-то по вкусу
скажите пожалуйста рыбка получается очень острая? мы привыкли к маринаду с лучком и морковкой а со свеклой необычно может это я не знаю
Она вообще не острая получается. Скорее сладковатая. Уксус добавлятся для того, чтобы свекла цвет не потеряла.
Не пойму, почему заминусовали рецепт Очень даже и хороший.
Не знаю, кому-то видимо не понравился сильно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"
Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 651 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!