Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Arin4icПоваренок 6 уровня

5 февраля 2015, 19:04
3426

Ризотто из киноа

Не побоюсь этого слова-"божественное" ризотто! Все настолько гармонично и вкусно, что без малейшего сомнения рекомендую всем попробовать! Благодаря этому конкурсу открыло для себя киноа от "Мистраль". Потрясающий злак! Мягкий сливочный вкус и "взрывающиеся"подобно икре зернышки киноа, волшебный вкус специй создают неповторимый гастрономический эффект!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Ризотто из киноа»:

Киноа — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вино белое сухое — 200 мл
Бульон (овощной) — 800 мл
Шафран (щепотка)
Помидоры черри — 80 г
Эстрагон (веточка)
Маскарпоне — 2 ст. л.
Сыр голландский (любой твердый тертый) — 30 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2004.6 ккал	белки 108.1 г	жиры 82.4 г	углеводы 158.6 г
Порции
ккал 501.2 ккал	белки 27 г	жиры 20.6 г	углеводы 39.7 г
100 г блюда
ккал 133.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 5.5 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Ризотто из киноа»:

Основные ингредиенты.
Помидоры черри вымыть, обсушить, каждый плод разрезать пополам.
Эстрагон ополоснуть. Луковицу очистить и порубить. Налить в сотейник оливковое масло и обжарить на нем лук 2 минуты.
Подмешать киноа и обжаривать, помешивая, еще 2 минуты
Влить вино и готовить, пока оно полностью не испарится. Затем влить бульон, посолить, добавить молотый шафран и варить 20-25 минут.
Добавить в ризотто помидоры и довести до кипения.
Подмешать маскарпоне и тертый сыр.
Приправить пряностями по вкусу. Разложить по порционным тарелкам. Посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Киноа На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102125/]Ризотто из киноа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102125/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/05/48/1019824_64494-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Не побоюсь этого слова-"божественное" ризотто!
 Все настолько гармонично и вкусно, что без малейшего сомнения рекомендую всем попробовать! Благодаря этому конкурсу открыло для себя киноа от "Мистраль". Потрясающий злак! Мягкий сливочный вкус и "взрывающиеся"подобно икре зернышки киноа, волшебный вкус специй создают неповторимый гастрономический эффект!

Ингредиенты: Киноа, Лук репчатый, Масло оливковое, Вино белое сухое, Бульон, Шафран, Помидоры черри, Эстрагон, Маскарпоне, Сыр голландский.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ризотто из киноа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/05/48/1019824_64494-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ризотто из киноа" title="Рецепт: Ризотто из киноа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не побоюсь этого слова-"божественное" ризотто!
 Все настолько гармонично и вкусно, что без малейшего сомнения рекомендую всем попробовать! Благодаря этому конкурсу открыло для себя киноа от "Мистраль". Потрясающий злак! Мягкий сливочный вкус и "взрывающиеся"подобно икре зернышки киноа, волшебный вкус специй создают неповторимый гастрономический эффект!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ризотто из киноа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2171">Эстрагон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102125/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ризотто из киноа

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Ризотто из киноа»:

Киноа Лук репчатый Масло оливковое Вино белое сухое Бульон Шафран Помидоры черри Эстрагон Маскарпоне Сыр голландский

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

419

Винегрет "Белый"

174
419
18589

1453

Воздушное яйцо с сыром

177
1453
34642

496

Конфеты "Яблочный пирог"

74
496
7819

Комментарии и отзывы

10 февраля 2015 года terry-68 #

Ариш,аппетитное ризотто у тебя получилось!

жаль,у нас в продаже его не видела.

10 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень интересный вкус! Если попадется на глаза этот злак,советую попробовать!

9 февраля 2015 года diana1616 #

Арина, интересное блюдо!

9 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

6 февраля 2015 года mariana82 #

Ариша,хороший рецепт!

6 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,Марианочка!

6 февраля 2015 года avani #

Ариша, замечательно

6 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,Света!

5 февраля 2015 года Aigul4ik #

аппетитно!!

5 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий,Айгуль!

5 февраля 2015 года pupsik27 #

А я киноа не пробовала! Даже не представляю, какой он на вкус!

5 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Трудно описать..интересно ощущение, когда зернышки лопаются во рту,похоже на икру. Лучше один раз попробовать самой,к тому злак очень полезный

7 февраля 2015 года pupsik27 #

Я бы попробовала, только где такое можно купить в Германии, понятия не имею!

Надо присмотреться!

7 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Наверно в гипермаркетах киноа есть, а интернет-магазинах сейчас все что угодно можно купить.

8 февраля 2015 года pupsik27 #

Спасибо, за подсказку!

Я про инет вообще не подумала!

5 февраля 2015 года Ольга Бабич #

Ариша,хороший рецепт!

5 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!

5 февраля 2015 года СНежк_а #

Люблю ризотто!

Из киноа не пробовала!

5 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень вкусно! Попробуйте!

5 февраля 2015 года СНежк_а #

Непременно!

5 февраля 2015 года Vicentina #

Должно быть вкусно

5 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за внимание и комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ризотто из киноа

Ингредиенты для «Ризотто из киноа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ризотто из киноа»:

Похожие рецепты

Перловый гарнир с маслинами

Постные рисовые котлеты с чесноком

Сочиво

Золотой рис с яблоками и абрикосами

Рис с кисло-сладким соусом "Китаец в джакузи"

Омлет с гречкой и сосисками

Гречка в остром томатном соусе

Томатное ризотто со спаржей

Гречаники со свеклой

Попробуйте приготовить вместе

Винегрет "Белый"

Воздушное яйцо с сыром

Конфеты "Яблочный пирог"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!